Schab w sosie

Marta

Liczba porcji 2

2.0

1 ocena

Kruchy schab w sosie z brązowymi pieczarkami

- 4 grube plastry schabu
- 1 cebula
- 250-300 g brązowych pieczarek
- 1 łyżka mielonych suszonych grzybów
- trochę mąki do posypania i zagęszczenia
- sól, pieprz
- olej do smażenia

Schab umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Lekko rozbić tłuczkiem. Posypać z obu stron solą i pieprzem. Odstawić.
Cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę.
Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plasterki lub półplasterki.
Na patelni rozgrzać tłuszcz.
Schab oprószyć z obu stron mąką i obsmażyć na patelni.
Do smażącego się schabu dodać cebulę i zeszklić. Dołożyć pieczarki i mielone suszone grzyby. Chwilę posmażyć do miękkości pieczarek.
Mięso z cebulą i pieczarkami zalać niedużą ilością wody, tak aby przykryć składniki.
Całość gotować, aż schab stanie się kruchy.
Doprawić solą i pieprzem. Zagęścić mąką rozmieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Podawać z kaszą, np. orkiszową lub białą gryczaną i surówką

Tagi: Schab
Autor: marta625

2.0

Liczba porcji 2

Drukuj

schab z ziołami oraz warzywami

w głównej roli brukselka którą bardzo polecam, nie każdy lubi to warzywo, którego właściwości lecznicze i odżywcze doceniają przede wszystkim mamy.

Schab utopiony w marchewce

Znudziły się nam zwykłe schabowe, proponuję w takiej wersji z soczystą marchewką

Schab duszony w warzywach

Mój ulubiony przepis na schab duszony w warzywach i delikatnym sosie.

Schab po węgiersku

Przepis na schab na sposób węgierski, przynajmniej tak się na to mówi w mojej rodzinie :) Pyszny i aromatyczny idealnie pasuje na obiad. Polecam przepis na schab w moim wydaniu.

Schab w sosie szpinakowym

Schab duszony jest smaczny i soczysty, świetnie smakuje np. z kaszą lub makaronem.Polecam

Zobacz więcej przepisów na:
Schab duszony

Schab pieczony

Aromatyczny schab pieczony z miodem, czosnkiem i cynamonem to istna eksplozja smaku. Schab pieczony przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny, a przepis na schab pieczony nie jest trudny. Dlatego nie ma co czekać, tylko działać, a schab pieczony zagości na naszym stole :)

Schab z kapustą

Tak przygotowane mięso polecam na niedzielny obiad. Ładnie prezentuje się na talerzu, ale również pysznie smakuje. Danie możemy podać z ziemniakami.

roladki schabowe

Sprawdzony przepis na roladki ze schabu to smaczna propozycja na niedzielny obiad, roladki z gorgonzolą i sałatą. Roladki schabowe zawsze pysznei smakują.

duszony schab, Makaron, Mięso, Obiady, Papryka, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Schab

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!