Schab w sosie.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Pyszne i bardzo kruche mięso w aromatycznym sosie, wprost rozpływające się w ustach. Można podać je z ziemniaczkami lub makaronem. Pomysł na niedzielny obiad i nie tylko. Polecam.
Składniki:
50 dag schabu wieprzowego bez kości
2 duże cebule
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku
przyprawa do pieczeni
1 płaska łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć, następnie pokroić w plastry. Każdy plaster schabu natrzeć przyprawą do pieczeni i odstawić na 30 minut. Cebule obrać i pokroić w piórka.
2. Następnie na patelni rozrzać olej i obsmażyć mięso z obu stron na rumiano. Przełożyć do garnka wraz z olejem na którym się smażyło i cebulą. Podlać wodą i dusić do miękkości.
3. Mąkę wymieszać z niewielką ilością zimnej wody, wlać do mięsa i gotować do zgęstnienia sosu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, podawać i smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Schab z makaronem i zielonym groszkiem
Sprawdzony przepis na schab z makaronem. Smaczne i treściwe danie z makaronu z zielonym groszkiem, schabem i pomidorkam...
Schab utopiony w marchewce
Znudziły się nam zwykłe schabowe, proponuję w takiej wersji z soczystą marchewką
Schab w sosie szpinakowym
Schab duszony jest smaczny i soczysty, świetnie smakuje np. z kaszą lub makaronem.Polecam
schab z ziołami oraz warzywami
w głównej roli brukselka którą bardzo polecam, nie każdy lubi to warzywo, którego właściwości leczn...
Schab duszony w warzywach
Mój ulubiony przepis na schab duszony w warzywach i delikatnym sosie.Zobacz więcej przepisów na:
Schab duszony
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.