Schab duszony w warzywach

Schab duszony w warzywach

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Mój ulubiony przepis na schab duszony w warzywach i delikatnym sosie.

Składniki:

500 g schabu
1 wieksza cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
5 ząbków czosnku
2 duże marchewki
łyżka posiekanego pora
1 łyżka papryki czerwonej
1/2 litra wody
50 g mąki
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta majeranku
4 liście laurowe
6 ziarenek ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

Cebule kroimy w kostkę, podsmażamy ją na patelni na oliwie z oliwek. Kiedy się zeszkli to dodajemy pokrojoną marchewkę oraz pora, dusimy na małym ogniu około 5 minut.W większej misce mieszamy ze sobą wodę,paprykę czerwoną, majeranek, pieprz oraz sól. Wlewamy na patelnię, dusimy pod przykryciem przez około 15 minut.W tym czasie przygotowujemy mięsko. Schab dzielimy na mniejsze części, ubijamy tłuczkiem jak na kotlety. Nacieramy wyciśniętym przez praskę czosnkiem.Mięso obtaczamy w mące, przekładamy na patelnię. Dusimy na małym ogniu przez ok. pół godzinki.

Autor: AsiaK

Polecamy również

schab-z-ziolami-oraz-warzywami

schab z ziołami oraz warzywami

w głównej roli brukselka którą bardzo polecam, nie każdy lubi to warzywo, którego właściwości leczn...
schab-po-wegiersku

Schab po węgiersku

Przepis na schab na sposób węgierski, przynajmniej tak się na to mówi w mojej rodzinie :) Pyszny i aromaty...
schab-duszony-w-warzywach

Schab duszony w warzywach

Mój ulubiony przepis na schab duszony w warzywach i delikatnym sosie.
schab-utopiony-w-marchewce

Schab utopiony w marchewce

Znudziły się nam zwykłe schabowe, proponuję w takiej wersji z soczystą marchewką
schab-w-sosie3

Schab w sosie

Kruchy schab w sosie z brązowymi pieczarkami

Zobacz więcej przepisów na:

Schab duszony

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy