Polecamy dzisiaj:

Moja botwinka z jajkiem

warzywna sałatka zimowa

print Drukuj
warzywna sałatka zimowa

Beata

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.0

1 ocena

Zimowa porą brakuje nam warzyw, dlatego warto zrobić zapasy :)

składniki

·       4kg ogórków

·       duża główka kapusty

·       5 szt. Cebuli

·       3 szt. Papryki czerwonej

·       2 cukinie

·       ½ kg marchwi

·       1 cały czosnek

Składniki na zalewę:

·       2 szk. wody

·       2 szk. cukru

·       2 szk. octu 10 %

·       1 szk. oleju

·       5 łyżek soli

·       Łyżka pieprzu czarnego

 

sposób przygotowania

1.   Szatkujemy kapustę.

2.   Kroimy ogórki w plastry ( nie obrane) .

3.   Z papryki usuwamy gniazda, kroimy w paseczki małe.

4.   Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

5.   Cukinie obieramy i kroimy  w pół plasterki.

6.   Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

7.   Czosnek obrany drobno kroimy.

8.   Warzywa przekładamy do miski.

9.   Wszystkie składniki na zalewę razem mieszamy i zalewamy warzywa.

10.                    Zostawiamy na 2 godziny.

11.                    Po tym czasie sałatkę przekładamy do słoików, szczelnie zamykamy.

12.                    Pasteryzujemy 20 minut.

13.                    Po pasteryzacji odwracamy słoiki do góry dnem i czekamy aż wystygną.

14.                    Sałatka gotowa.

15.                    Smacznego.

 

 

Tagi: kapusta
Autor:
Mój blog: Kulinarna Chwila
Ocena:
3.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!