Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

warzywna sałatka zimowa

print Drukuj
warzywna sałatka zimowa

Beata

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.0

1 ocena

Zimowa porą brakuje nam warzyw, dlatego warto zrobić zapasy :)

składniki

·       4kg ogórków

·       duża główka kapusty

·       5 szt. Cebuli

·       3 szt. Papryki czerwonej

·       2 cukinie

·       ½ kg marchwi

·       1 cały czosnek

Składniki na zalewę:

·       2 szk. wody

·       2 szk. cukru

·       2 szk. octu 10 %

·       1 szk. oleju

·       5 łyżek soli

·       Łyżka pieprzu czarnego

 

sposób przygotowania

1.   Szatkujemy kapustę.

2.   Kroimy ogórki w plastry ( nie obrane) .

3.   Z papryki usuwamy gniazda, kroimy w paseczki małe.

4.   Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

5.   Cukinie obieramy i kroimy  w pół plasterki.

6.   Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

7.   Czosnek obrany drobno kroimy.

8.   Warzywa przekładamy do miski.

9.   Wszystkie składniki na zalewę razem mieszamy i zalewamy warzywa.

10.                    Zostawiamy na 2 godziny.

11.                    Po tym czasie sałatkę przekładamy do słoików, szczelnie zamykamy.

12.                    Pasteryzujemy 20 minut.

13.                    Po pasteryzacji odwracamy słoiki do góry dnem i czekamy aż wystygną.

14.                    Sałatka gotowa.

15.                    Smacznego.

 

 

Tagi: kapusta
Autor:
Mój blog: Kulinarna Chwila
Ocena:
3.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!