warzywna sałatka zimowa

warzywna sałatka zimowa

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Zimowa porą brakuje nam warzyw, dlatego warto zrobić zapasy :)

Składniki:

·       4kg ogórków

·       duża główka kapusty

·       5 szt. Cebuli

·       3 szt. Papryki czerwonej

·       2 cukinie

·       ½ kg marchwi

·       1 cały czosnek

Składniki na zalewę:

·       2 szk. wody

·       2 szk. cukru

·       2 szk. octu 10 %

·       1 szk. oleju

·       5 łyżek soli

·       Łyżka pieprzu czarnego

 

Sposób przygotowania:

1.   Szatkujemy kapustę.

2.   Kroimy ogórki w plastry ( nie obrane) .

3.   Z papryki usuwamy gniazda, kroimy w paseczki małe.

4.   Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

5.   Cukinie obieramy i kroimy  w pół plasterki.

6.   Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

7.   Czosnek obrany drobno kroimy.

8.   Warzywa przekładamy do miski.

9.   Wszystkie składniki na zalewę razem mieszamy i zalewamy warzywa.

10.                    Zostawiamy na 2 godziny.

11.                    Po tym czasie sałatkę przekładamy do słoików, szczelnie zamykamy.

12.                    Pasteryzujemy 20 minut.

13.                    Po pasteryzacji odwracamy słoiki do góry dnem i czekamy aż wystygną.

14.                    Sałatka gotowa.

15.                    Smacznego.

 

 

# Tagi:

Autor: maalikaa

Polecamy również

warzywna-salatka-zimowa

warzywna sałatka zimowa

Zimowa porą brakuje nam warzyw, dlatego warto zrobić zapasy :)
salatka-serowa-z-groszkiem-i-kukurydza

SAŁATKA SEROWA Z GROSZKIEM I KUKURYDZĄ

Sałatka nie wymaga wiele czasu.Jest łagodna w smaku. Polecam naśniadanko.
wiosenna-salatka-z-ogorkiem-i-rzodkiewka

Wiosenna sałatka z ogórkiem i rzodkiewką.

Wiosna to czas gdy coraz częściej sięgamy po sezonowe i pachnące warzywa. Ta sałatka jest pyszna i bardzo szybka w wykon...
salatka-serowo-jajeczna

SAŁATKA SEROWO-JAJECZNA

Bardzo apetyczna i prosta w przygotowaniu sałatka. Doskonale smakuje z świeżymi bułeczkami i chlebem.
rukola-z-boczkiem-i-jajkiem-na-miekko

rukola z boczkiem i jajkiem na miękko

robi sie szybko, i jest bardzo smaczna, często zabieram ja do pracy na drugie śniadanie.

Zobacz więcej przepisów na:

Sałatka

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy