Strona Główna
/
Sałatka
/
Sałatka z kaszą kuskus i suszonymi pomidorami.

Sałatka z kaszą kuskus i suszonymi pomidorami.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 3

Ta sałatka z kuskusem jest bardzo smaczna i zdrowa. Przygotowuje ją się dość szybko. Uważam jest idealna na przekąskę. Jak ktoś lubi kaszę kuskus to ta sałatka jest w sam raz dla niego. Polecam:)

Składniki:

4 suszone pomidory
pół szklanki kaszy kuskus
5 łyżek zielonego groszku z puszki
1 średnia marchewka
1 łyżka posiekanego koperku ( suszonego, świeżego )
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Przepis na sałatkę z kuskusem:

1. Marchewkę obrać, umyć i ugotować do miękkości, następnie ostudzić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Kaszę kuskus zalać niewielką ilością gorącej wody, lekko posolić i gotować do miękkości i wchłoniecia przez kaszę całego płynu. Podczas gotowania kaszę należy cały czas mieszać, zeby się nie przypalila. Następnie kaszę wystudzić.

3. Groszek dokładnie osączyć z zalewy.

4. Pomidory suszone drobno pokroić.

5. Wszystkie składniki sałatki wymieszać przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

Sałatka z kuskusem jest gotowa do podania.

Smacznego.