Sałatka ze szpinakiem i tortellini
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen
Ilość porcji: 5
Bardzo smaczna i zdrowa sałatka ze szpinakiem i tortellini. Łatwa do zrobienia i wygląda efektownie, a jeszcze lepiej smakuje. Kolorowa przystawka i lekka przekąska rewelacyjnie smakuje z grzankami lub dodatek do lampki dobrego wina
Składniki:
- 1 opakowanie tortellini (wg mnie najlepsze jest grzybowe lub ziołowe z pesto)
- świeży szpinak - 300 gram
- pomidorki koktajlowe - 300 gram
- 1 duża czerwona cebula
- 3 ząbki czosnku
- Sos KNORR koperkowo-ziołowy lub francuski
- oliwa z oliwek, woda, ocet balsamiczny - po 3 łyżki
- słonecznki lub pestki dyni - uprażone na patelni
Sposób przygotowania:
- Tortellini ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odsącz i wystudź.
- Pomidorki pokrój w ćwiartki, cebulę w cienkie piórka, a czosnek w drobną kosteczkę.
- Szpinak umyj i wysusz. Zbyt duże liście można porwać na mniejsze.
- Tortellini wymieszaj ze szpinakiem, pomidorkami, cebulą i czosnkiem.
- Przygotuj sos: rozrób sos KNORR z oliwą, wodą i octem balsamicznym. (Taki sos można wykonać również samemu - będzie zdrowiej. Wystarczy wymieszać różne zioła (świeże lub suszone) z odrobiną wody i 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami octu balsamicznego lub winnego.)
- Sałatkę wymieszaj delikatnie z sosem i posyp uprażonymi pestkami słonecznika lub dyni - na suchej patelni podgrzewaj pestki delikatnie mieszając aż się lekko zarumienią.
Autor: lisica77
Polecamy również
Sałatka ze szpinakiem i tortellini
Bardzo smaczna i zdrowa sałatka ze szpinakiem i tortellini. Łatwa do zrobienia i wygląda efektownie, a jeszcze lepiej sm...
Sałatka ze szpinakiem z owocami
Nie ma jak szpinak, a świeży szpinak bardzo dobrze nadaje się na sałatkę. A jak do szpinaku dodamy owoce to mamy przepis...Zobacz więcej przepisów na:
Sałatka ze szpinakiem
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.