Sałatka szwedzka do słoików
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 10
Sałatka z ogórków, cebuli i marchewki w zalewie octowej
Składniki:
- 6 kg ogórków
- 1 kg cebuli
- 800 g - 1 kg marchewki
- sól
- 2,5 szklanki octu
- 2 szklanki cukru
- opakowanie ziela angielskiego i gorczycy
- pieprz czarny grubo mielony
- liście laurowe
Sposób przygotowania:
Ogórki w skórkach dokładnie umyć i pokroić w plasterki. Mogą być przerośnięte.
Zmieszać z cebulą pokrojoną w plastry oraz marchewką również pokrojoną w plastry.
Ocet wymieszać z solą i cukrem i zalać pokrojone warzywa. (Można ocet zagotować z cukrem i solą, ale ogórki zalać ostudzoną zalewą.)
Zostawić w zalewie na całą noc.
Na drugi dzień przemieszać całość. Dosypać ziele angielskie, gorczycę i pieprz.
Wykładać do czystych słoików, zalać utworzoną z ogórków wodą. Do każdego słoika włożyć liść laurowy. Pasteryzować 20 minut.
# Tagi:
Autor: marta625
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.