Sałatka szwedzka do słoików

Sałatka szwedzka do słoików

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Sałatka z ogórków, cebuli i marchewki w zalewie octowej

Składniki:

- 6 kg ogórków
- 1 kg cebuli
- 800 g - 1 kg marchewki
- sól
- 2,5 szklanki octu
- 2 szklanki cukru
- opakowanie ziela angielskiego i gorczycy
- pieprz czarny grubo mielony
- liście laurowe

Sposób przygotowania:

Ogórki w skórkach dokładnie umyć i pokroić w plasterki. Mogą być przerośnięte.

Zmieszać z cebulą pokrojoną w plastry oraz marchewką również pokrojoną w plastry.

Ocet wymieszać z solą i cukrem i zalać pokrojone warzywa. (Można ocet zagotować z cukrem i solą, ale ogórki zalać ostudzoną zalewą.)

Zostawić w zalewie na całą noc.

Na drugi dzień przemieszać całość. Dosypać ziele angielskie, gorczycę i pieprz.

Wykładać do czystych słoików, zalać utworzoną z ogórków wodą. Do każdego słoika włożyć liść laurowy. Pasteryzować 20 minut.

# Tagi:

Autor: marta625

Polecamy również

salatka-szwedzka

Sałatka szwedzka

Sałatka szwedzka, to klasyczna sałatka na zimę do słoika, jedna z najlepszych sałatek ogórkowych. Koniecznie musi...
salatka-szwedzka-do-sloikow

Sałatka szwedzka do słoików

Sałatka z ogórków, cebuli i marchewki w zalewie octowej

Zobacz więcej przepisów na:

Sałatka szwedzka

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy