Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

Ocena:

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Przepis na sałatkę jarzynową. Na zimę idealna, nic tylko odsączyć z zalewy, dodać majonez, jajko i przyprawić! Polecam mój przepis na sałatkę jarzynową!

Składniki:

  • ZALEWA:
  • 6 szkl wody
  • 2 szkl cukru
  • 1,5 szkl octu
  • 1 łyżka gorczycy
  • 1 łyżka ziela angielskiego
  • SOLANKA:
  • 3/4 szkl soli
  • 9 szkl wody
  • Składniki:
  • 4 kg ogórków
  • 1 kg papryki czerwonej
  • 0,5 kg cebuli
  • 1 seler
  • 1 por
  • 4 marchewki

Sposób przygotowania:

Przepis na sałatkę jarzynową prosto ze słoika, w każdym momencie możemy dodać majonez i mamy pyszną sałatkę:

  1. Wszystkie składniki na zalewę zagotowujemy.
  2. Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę.
  3. Z wody i soli gotujemy solankę i zalewamy nią pokrojone w kostkę warzywa. Odstawiamy na dwie godziny po tym czasie wycedzamy sok.
  4. Warzywa dokładnie mieszamy ze sobą i dajemy do słoików i zalewamy zalewą. Pasteryzujemy około 15 minut.
  5. Mamy wspaniała sałatkę jarzynową gotową do przygotowania w każdym momencie, wystarczy dodać tylko majonez.

Smacznego!

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy