Sałatka caprese z mozarellą mini

Sałatka caprese z mozarellą mini

Ocena:

14 Ocen

portions

Ilość porcji: 2

Sałatka caprese to włoska przystawka, która szturmem zdobyła serca i stoły Polaków. Ja zakochałam się w tym smaku już od pierwszego kęsa. Sałatka caprese z mozarellą mini  jest równie pyszna, przykuwa uwagę gości i czaruje delikatnym smakiem. Moja wersja sałatki caprese nieco różni się od oryginału ale moim zdaniem i taka smakuje świetnie. Polecam :)

Składniki:

  • Pomidorki koktajlowe 250 g
  • Mini mozzarelli 1 opakowanie 
  • Oliwa z oliwek
  • Krem balsamiczny (lub ocet balsamiczny) 1 łyżka
  • Czarne oliwki garść
  • Bazylia (świeża) kilka listków
  • Rukola mała garść
  • Sól morska, pieprz

Sposób przygotowania:

A oto przepis na sałatkę caprese z mozarellą mini

  1. Pomidory przepokroić na pół i ułożyć na talerzu
  2. Mozzarellę odsączyć z zalewy
  3. Wyłożyć na talerzu
  4. Całość posypać czarnymi oliwkami
  5. Poukładać listki bazylii
  6. Całość polać oliwą i kremem lub octem balsamicznym
  7. Następnie udekorować rukolą i doprawić czarnym pieprzem i solą morską

Idealnie smakuje z grzankami

Autor: Marta

Polecamy nasze przepisy