Przewaznie filety są suche ale gdy napełnimy je mieszanym farszem z mozzarella to staną się soczyste i bardzo dobre, polecam.
Składniki:
· 1 kg fileta z kurczaka
Składniki na farsz:
· 20 dag pieczarek
· 1Cebula
· Mozzarella
· Trochę żurawiny
· sól
· Pieprz
· Papryka ostra
· Olej do smażenia
Składniki do panierki:
· 2 Jajka
· Bułka tarta
1. Kroimy fileta na większe kawałki w każdym robimy otwór.
2. Doprawiamy pieprzem, papryką oraz solą.
3. Obieramy cebulę i drobno kroimy, następnie prużymy na rozgrzanym oleju.
4. Kroimy pieczarki , dodajemy do cebuli.
5. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
6. Dodajemy żurawinę.
7. Kroimy mozzarellę w drobną kostkę i przekładamy do grzybów, prużymy do chwili rozpuszczenia mozzarelli.
8. Farszem napełniamy poduszeczkę.
9. Panierujemy najpierw w jajku, następnie bułce tartej.
10. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
11. Poduszeczki gotowe
12. Smacznego.
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Jak zrobić placuszki z bananem
Jeśli chcesz dodać przepis lub skontaktować się z redakcją pisz na adres: kontakt@wszelkieprzepisy.pl
Wysyłając przepis akceptujesz regulamin serwisu