Strona Główna
/
Ryż na słodko
/
Cynamonowy ryż z jabłkami

Cynamonowy ryż z jabłkami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 6

Zapiekany ryż z jabłkami pięknie pachnący cynamonem - moje smaki dzieciństwa! Cynamonowy ryż z jabłkami - chyba każdy go jadł!

Składniki:

Masa ryżowa:

2 saszetki ryżu białego
2-2,5 szklanki mleka
1 szklanka wody
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki cukru pudru

Masa jabłkowa:

1 kg jabłek
2 łyżki cukru (w zależności od smaku jabłek)
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu

Śmietana na wierzch:

200 ml śmietanki kremówki
2 łyżki brązowego cukru
16 g cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Przepis na Cynamonowy ryż z jabłkami:

Mleko wraz z wodą zagotować w wyższym garnku, potem wsypać ryż, dodać cukier, cynamon, pomieszać .Gdy ryż będzie miękki i wchłonie większość mleka to zdjąć z ognia.

Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gotujemy w małym garnku na małym ogniu. Dodajemy cukier, cynamon oraz wyciśnięty sok z cytryny. Gotujemy około 5 minut aż sok z jabłek troszkę odparuje.

Połowę ryżu nakładamy na foremkę lub naczynie żaroodporne (wcześniej smarujemy je lekko masłem). Na ryż nakładamy nasze jabłka.

Następnie nakładamy kolejną porcję ryżu. Wyrównujemy wszystko łyżką. W miseczce mieszamy śmietankę z cukrem brązowym oraz cukrem waniliowym. Nakładamy równomiernie na ryż. Pieczemy 25-30 minut w temp. 180 stopni.

Cynamonowy ryż z jabłkami - nasza pychotka, gotowa!