Rurki z kremem

składniki zagniatamy, i chłodzimy w lodowce, przez ok. 30min. rozwałkowujemy na grubość ok. 1 mm,kroimy na paski nie szersze niż 1.5 cm. Foremkę do rurek posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce.

Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC. Rurki powinny być jasnozłote. Wystudzić, nabić kremem.
Krem robimy, ubijając śmietanę wraz z cukrem pudrem i śmietan fixem.