Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4632 przepisów

Dodaj przepis

Rosół przepis na wiejski rosół

print Drukuj
Rosół przepis na wiejski rosół

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.2

4 oceny

Jak ugotować rosół - Rosół to najprostsza do wykonania zupa na świecie. Jednak jej smak zależy przede wszystkim od rodzaju dobranego mięsa, na którym gotuje się wywar. Ja najlepiej lubię rosół ugotowany na wiejskiej kurze. Rosół jest wtedy esencjonalny i wtedy czuję prawdziwy smak, a jeszcze jak dodam liść białej kapusty to po prostu miód nie rosół. Polecam.

składniki
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • cebula (najlepiej pieczona)
  • kawałek pora
  • liść białej kapusty
  • natka pietruszki
  • ziele angielskie
  • pieprz ziarnisty
  • liście laurowe
  • sól i pieprz
sposób przygotowania

Przepis na wiejski rosół:

Rosół wiejski warto zrobić, bo to od razu inny smak, którym nasz rosół się charakteryzuje.

  1. Gotujemy wodę w sporym garnku. Następnie dodajemy umytą i podzieloną na kawałki połówkę kury i przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe, pieprz ziarnisty, sól i pieprz. Wywar doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu 30 minut.
  2. Następnie dodajemy pokrojone w kawałki warzywa, całą cebulę, liść kapusty. I dalej gotujemy już nasz rosół na małym ogniu przynajmniej 1,5 godziny.
  3. Jak wyparuje woda to dolewamy przegotowaną i gotujemy rosół dalej.
  4. Gotowy rosół podajemy prosto z gara, czyli gorący z dodatkiem makaronu (najlepiej klusek własnej roboty) i posypujemy nasz rosół  natką pietruszki.

Pyszny rosół wiejski gotowy do podawania.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor:
Ocena:
4.2
Liczba porcji 6
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Rosół z królika

Rosół z królika

Oto jak zrobić rosół z królika. Polecam przepis na rosół z królika, bo rosół wychodzi delikatny w smaku i nietłusty, po prostu pyszny rosół z królika :)
Rosół

Rosół

Zupa z dzieciństwa, chyba nie ma takiej osoby która by nie jadła Rosołu. Najlepszy jest ten z wiejskiej  kury:)
Rosół z roladkami z indyka nadziewanymi zielonym groszkiem

Rosół z roladkami z indyka nadziewanymi zielonym groszkiem

Przepis na rosół. Smaczny rosołek na niedzielny obiad musi być, bo jak to, niedziela bez rosołu? :)
Rosół z kury

Rosół z kury

Przepis na domowy rosół, idealny na niedzielny obiad. Domowy rosół można podawać z zieleniną lub bez, choć mi najlepiej smakuje z zieleniną. 
Rosołek z jaglanymi kluseczkami

Rosołek z jaglanymi kluseczkami

Rosół z jaglanymi kluseczkami to pyszna i rozgrzewająca zupa. Jaglane kluseczki robiłam pierwszy raz i wyszły bardzo smaczne. Bardzo pasują one do rosołu. Polecam na obiad.
Zobacz więcej przepisów na:
Rosół
polecamy
Ziemniaczane kulki

Ziemniaczane kulki

Kulki ziemniaczane to idealny dodatek do dań miesnych i surówek! Polecam przepis na kulki ziemniaczane, które bardzo dobrze zastępują frytki.
Prowansalski placek

Prowansalski placek

Zaletą tego placka jest to, że ciasto nie musi wyrastać. Smakuje na gorąco jak i na zimno. Przygotowujemy i od razu pieczemy. Zioła prowansalskie i papryka nadają mu pysznego smaku i zapachu. Polecam przepis na placek prowansalski.
Surówka obiadowa

Surówka obiadowa

Klasyczna  i prosta w przygotowaniu surówka do obiadu

Przepisy

domowy makron, kasza jaglana, Kuchnia angielska, Kuchnia polska, Makaron, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, Wołowina przepisy, zupa rosół, Zupy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!