Polecamy dzisiaj:

Pizza z patelni

Rosół przepis na wiejski rosół

print Drukuj
Rosół przepis na wiejski rosół

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
4.2

4 oceny

Jak ugotować rosół - Rosół to najprostsza do wykonania zupa na świecie. Jednak jej smak zależy przede wszystkim od rodzaju dobranego mięsa, na którym gotuje się wywar. Ja najlepiej lubię rosół ugotowany na wiejskiej kurze. Rosół jest wtedy esencjonalny i wtedy czuję prawdziwy smak, a jeszcze jak dodam liść białej kapusty to po prostu miód nie rosół. Polecam.

składniki
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • cebula (najlepiej pieczona)
  • kawałek pora
  • liść białej kapusty
  • natka pietruszki
  • ziele angielskie
  • pieprz ziarnisty
  • liście laurowe
  • sól i pieprz
sposób przygotowania

Przepis na wiejski rosół:

Rosół wiejski warto zrobić, bo to od razu inny smak, którym nasz rosół się charakteryzuje.

  1. Gotujemy wodę w sporym garnku. Następnie dodajemy umytą i podzieloną na kawałki połówkę kury i przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe, pieprz ziarnisty, sól i pieprz. Wywar doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu 30 minut.
  2. Następnie dodajemy pokrojone w kawałki warzywa, całą cebulę, liść kapusty. I dalej gotujemy już nasz rosół na małym ogniu przynajmniej 1,5 godziny.
  3. Jak wyparuje woda to dolewamy przegotowaną i gotujemy rosół dalej.
  4. Gotowy rosół podajemy prosto z gara, czyli gorący z dodatkiem makaronu (najlepiej klusek własnej roboty) i posypujemy nasz rosół  natką pietruszki.

Pyszny rosół wiejski gotowy do podawania.

Smacznego!

Ocena:
4.2
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!