Rosół przepis na wiejski rosół

Fotolia.com

Liczba porcji 6

4.2

4 oceny

Jak ugotować rosół - Rosół to najprostsza do wykonania zupa na świecie. Jednak jej smak zależy przede wszystkim od rodzaju dobranego mięsa, na którym gotuje się wywar. Ja najlepiej lubię rosół ugotowany na wiejskiej kurze. Rosół jest wtedy esencjonalny i wtedy czuję prawdziwy smak, a jeszcze jak dodam liść białej kapusty to po prostu miód nie rosół. Polecam.

3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
cebula (najlepiej pieczona)
kawałek pora
liść białej kapusty
natka pietruszki
ziele angielskie
pieprz ziarnisty
liście laurowe
sól i pieprz

Przepis na wiejski rosół:

Rosół wiejski warto zrobić, bo to od razu inny smak, którym nasz rosół się charakteryzuje.

Gotujemy wodę w sporym garnku. Następnie dodajemy umytą i podzieloną na kawałki połówkę kury i przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe, pieprz ziarnisty, sól i pieprz. Wywar doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu 30 minut.
Następnie dodajemy pokrojone w kawałki warzywa, całą cebulę, liść kapusty. I dalej gotujemy już nasz rosół na małym ogniu przynajmniej 1,5 godziny.
Jak wyparuje woda to dolewamy przegotowaną i gotujemy rosół dalej.
Gotowy rosół podajemy prosto z gara, czyli gorący z dodatkiem makaronu (najlepiej klusek własnej roboty) i posypujemy nasz rosół natką pietruszki.

Pyszny rosół wiejski gotowy do podawania.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor: Basia

4.2

Liczba porcji 6

Drukuj

Rosół z królika

Oto jak zrobić rosół z królika. Polecam przepis na rosół z królika, bo rosół wychodzi delikatny w smaku i nietłusty, po prostu pyszny rosół z królika :)

Rosół

Zupa z dzieciństwa, chyba nie ma takiej osoby która by nie jadła Rosołu. Najlepszy jest ten z wiejskiej kury:)

Rosół z roladkami z indyka nadziewanymi zielonym groszkiem

Przepis na rosół. Smaczny rosołek na niedzielny obiad musi być, bo jak to, niedziela bez rosołu? :)

Rosół z kury

Przepis na domowy rosół, idealny na niedzielny obiad. Domowy rosół można podawać z zieleniną lub bez, choć mi najlepiej smakuje z zieleniną.

Rosołek z jaglanymi kluseczkami

Rosół z jaglanymi kluseczkami to pyszna i rozgrzewająca zupa. Jaglane kluseczki robiłam pierwszy raz i wyszły bardzo smaczne. Bardzo pasują one do rosołu. Polecam na obiad.

Zobacz więcej przepisów na:
Rosół

Sos pieczarkowy

Prosty do przygotowania i smaczny tradycyjny polski sos pieczarkowy. Doskonale nadający się do mięs, makaronów czy ziemniaków. Jest to danie, które można przygotować prawie błyskawicznie np. jako sos pieczarkowy do makaronu. Także polecam mój sprawdzony przepis na sos pieczarkowy.

Zapiekanka makaronowa

Przepis na zapiekankę z makaronem nie jest skomplikowany, a danie powstaje naprawdę szybko. Co najważniejsze - makaron zapiekany z kurczakiem jest naprawdę pyszny, dlatego warto robić zapiekanki makaronowe, a szczególnie zapiekankę makaronową z kurczakiem.

Schab z sosem

Schab w sosie pomidorowym idealny do kapusty kiszonej!

domowy makron, kasza jaglana, Kuchnia angielska, Kuchnia polska, Makaron, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, Wołowina przepisy, zupa rosół, Zupy

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)

Klasyczna sałatka jarzynowa

Rosół przepis na wiejski rosół

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: