Rosół przepis klasyczny

Fotolia.com

Liczba porcji 6

4.2

5 ocen

Jak ugotowac rosół? Co rosół, to inny przepis, bo ilu smakoszy tyle rosołów jest na świecie, a biorąc pod uwagę dodatki, czyli z czym można zjeść rosół i na czym rosół ugotować, to już w ogóle cyfra prawie astronomiczna. Ja lubię rosół klasyczny i dlatego przepis na rosół klasyczny podam.

6l wody
pół kurczaka
30 dag pręgi wołowej
1 żeberko wołowe
20 szt. żołądków drobiowych
2-3 marchewki
1 pietruszka
gruby plaster selera
cebula
zielona część pora
natka pietruszki
pieprz ziarnisty
liście laurowe
ziele angielskie
sól i pieprz
2 kostki rosołowe (niekoniecznie, ja lubię)

Przepis na rosół klasyczny, który stosuję w moim domu:

W dużym garnku doprowadzamy do wrzenia wodę i wrzucamy do niej dokładnie umyte mięso: kurczaka i wołowinę.
Dalej dodajemy wszystkie przyprawy (kostki rosołowe też) i nasz wywar gotujemy ok. 40 minut.
Po tym czasie wrzucamy do bulionu obrane i pokrojone w kawałki warzywa, pora, cebulę. I tak przygotowany wywar gotujemy go na małym ogniu ok. 2 godziny. Na godzinę przed końcem gotowania wrzucamy dokładnie umyte żołądki drobiowe. Uwielbiam rosół z żołądkami :)
Gorący rosół podajemy z makaronem nitki i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Mój przepis jest dla tych, którzy zadają sobie pytanie: "jak ugotować rosół" :)

Gotowy pyszny rosół, polecam!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor: Magda

4.2

Liczba porcji 6

Drukuj

Rosół z królika

Oto jak zrobić rosół z królika. Polecam przepis na rosół z królika, bo rosół wychodzi delikatny w smaku i nietłusty, po prostu pyszny rosół z królika :)

Rosół

Zupa z dzieciństwa, chyba nie ma takiej osoby która by nie jadła Rosołu. Najlepszy jest ten z wiejskiej kury:)

Rosół z roladkami z indyka nadziewanymi zielonym groszkiem

Przepis na rosół. Smaczny rosołek na niedzielny obiad musi być, bo jak to, niedziela bez rosołu? :)

Rosół z kury

Przepis na domowy rosół, idealny na niedzielny obiad. Domowy rosół można podawać z zieleniną lub bez, choć mi najlepiej smakuje z zieleniną.

Rosołek z jaglanymi kluseczkami

Rosół z jaglanymi kluseczkami to pyszna i rozgrzewająca zupa. Jaglane kluseczki robiłam pierwszy raz i wyszły bardzo smaczne. Bardzo pasują one do rosołu. Polecam na obiad.

Zobacz więcej przepisów na:
Rosół

Biała kiełbasa zapiekana

Biała kiełbasa zapiekana - ciężko sobie wyobrazić Wielkanoc bez przepisu na białą kiełbasę. Można powiedzieć, że to symbol Świąt, przynajmniej u mnie w domu. Przepis na białą kiełbasę zapiekaną nie jest trudny, warto samemu zrobić to danie.

Pierogi ze szpinakiem

Takie pierogi to miła odmiana od znanych każdemu ruskich, z miesem czy z kapustą. Są dość wyraziste smaku. Dodam też, że farszu nie musimy solić, ponieważ użyty ser feta jest dość słony. Z tego przepisu powinno nam wyjść około 40 pysznych pierogów. Przyprawę Tikka Masala można zastąpić ewentulanie inną posującą do szpinaku.

Makaron z dynią

Makaron z dynią to smaczna i sycąca potrawa, doskonała zarówno jako obiad jak też kolacja. Polecam sprawdzony przepis na pyszny makaron z dynią.

domowy makron, kasza jaglana, Kuchnia angielska, Kuchnia polska, Makaron, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, Wołowina przepisy, zupa rosół, Zupy

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)

Zupa z dyni - smakowity krem

Rosół przepis klasyczny

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: