Rosół przepis klasyczny

Fotolia.com

Liczba porcji 6

4.2

5 ocen

Jak ugotowac rosół? Co rosół, to inny przepis, bo ilu smakoszy tyle rosołów jest na świecie, a biorąc pod uwagę dodatki, czyli z czym można zjeść rosół i na czym rosół ugotować, to już w ogóle cyfra prawie astronomiczna. Ja lubię rosół klasyczny i dlatego przepis na rosół klasyczny podam.

6l wody
pół kurczaka
30 dag pręgi wołowej
1 żeberko wołowe
20 szt. żołądków drobiowych
2-3 marchewki
1 pietruszka
gruby plaster selera
cebula
zielona część pora
natka pietruszki
pieprz ziarnisty
liście laurowe
ziele angielskie
sól i pieprz
2 kostki rosołowe (niekoniecznie, ja lubię)

Przepis na rosół klasyczny, który stosuję w moim domu:

W dużym garnku doprowadzamy do wrzenia wodę i wrzucamy do niej dokładnie umyte mięso: kurczaka i wołowinę.
Dalej dodajemy wszystkie przyprawy (kostki rosołowe też) i nasz wywar gotujemy ok. 40 minut.
Po tym czasie wrzucamy do bulionu obrane i pokrojone w kawałki warzywa, pora, cebulę. I tak przygotowany wywar gotujemy go na małym ogniu ok. 2 godziny. Na godzinę przed końcem gotowania wrzucamy dokładnie umyte żołądki drobiowe. Uwielbiam rosół z żołądkami :)
Gorący rosół podajemy z makaronem nitki i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Mój przepis jest dla tych, którzy zadają sobie pytanie: "jak ugotować rosół" :)

Gotowy pyszny rosół, polecam!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy
Autor: Magda

4.2

Liczba porcji 6

Drukuj

Rosół z królika

Oto jak zrobić rosół z królika. Polecam przepis na rosół z królika, bo rosół wychodzi delikatny w smaku i nietłusty, po prostu pyszny rosół z królika :)

Rosół

Zupa z dzieciństwa, chyba nie ma takiej osoby która by nie jadła Rosołu. Najlepszy jest ten z wiejskiej kury:)

Rosół z roladkami z indyka nadziewanymi zielonym groszkiem

Przepis na rosół. Smaczny rosołek na niedzielny obiad musi być, bo jak to, niedziela bez rosołu? :)

Rosół z kury

Przepis na domowy rosół, idealny na niedzielny obiad. Domowy rosół można podawać z zieleniną lub bez, choć mi najlepiej smakuje z zieleniną.

Rosołek z jaglanymi kluseczkami

Rosół z jaglanymi kluseczkami to pyszna i rozgrzewająca zupa. Jaglane kluseczki robiłam pierwszy raz i wyszły bardzo smaczne. Bardzo pasują one do rosołu. Polecam na obiad.

Zobacz więcej przepisów na:
Rosół

Powidła śliwkowe

Pomimo tego, że w sklepach nie brakuje dżemów i powideł, domowe powidła śliwkowe nie mają sobie równych. Na powidła śliwkowe wybieramy mocno dojrzałe węgierki. Kiedy za oknem pojawi się szaruga, a potem śnieg - powidła śliwkowe przypomną ci ciepłe dni.

Buraczki zasmażane

Pyszny dodatek do obiadu, przede wszystkim do róznego rodzaju mięs, najpopularniejsze to oczywiście mielone z buraczkami. Z dodatkiem smalcu, dzięki któremu buraczki nabierają swojego "smaczku". Zapraszam do spróbowania!

zdrowa surówka

Jest to bardzo smaczna i zdrowa surówka. Robi się ją dosłownie w kilka minut. Dodam, że pestki pysznie w niej chrupią. Polecam:)

domowy makron, kasza jaglana, Kuchnia angielska, Kuchnia polska, Makaron, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, Wołowina przepisy, zupa rosół, Zupy

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam przepis na ciasto marchewkowe.

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Idealny sernik na jesień

Rosół przepis klasyczny

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: