Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4632 przepisów

Dodaj przepis

Rosół na wołowinie

print Drukuj
Rosół na wołowinie

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

5 ocen

Jak ugotować rosół? Czy rosół jest kaloryczny? Snuje się wiele teorii na ten temat. A mądrość życiowa podpowiada, że rosół może jest i kaloryczny (zależy od tłustości mięs, sposobu ugotowania makaronu) ale jest także rosół bardzo odżywczy i nie na darmo podaje się rosół osobom chorym w celach rekonwalescencyjnych. Ja twierdzę, że rosół nie tuczy i tej wersji się trzymam.

składniki
  • 5l wody
  • rozbratel wołowy
  • kawałek pręgi wołowej
  • 20 dag żołądków wołowych
  • 3 duże marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek pora (zielony)
  • kawałek selera
  • posiekana natka pietruszki
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • pieprz ziarnisty
  • sól i pieprz
sposób przygotowania

Jak ugotować rosół, pyszny przepis na rosół:

Rosół na wołowinie trzeba gotować długo, wtedy taki rosół jest najlepszy:

  1. Żeby ugotować rosół musimy najpierw zagotować wodę i włożyć do gorącej umyte mięso, obrane, umyte i pokrojone warzywa, pora i wszystkie ww. przyprawy.
  2. Ugotowany wywar (gotujemy go na małym ogniu przynajmniej półtorej godziny). Po upływie tego czasu wrzucamy dokładnie oczyszczone i wypłukane żołądki drobiowe i gotujemy jeszcze jakieś 30-40 minut.
  3. Rosół podajemy wyłącznie gorący i w dodatku z posiekaną natką pietruszki.
  4. Rosół możemy podać z makaronem lub np. malutkimi pierożkami z mięsem.

Rosół gotowy, niedziela bez rosołu obejść się nie może :) 


Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Wołowina przepisy
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 6
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Rosół z królika

Rosół z królika

Oto jak zrobić rosół z królika. Polecam przepis na rosół z królika, bo rosół wychodzi delikatny w smaku i nietłusty, po prostu pyszny rosół z królika :)
Rosół

Rosół

Zupa z dzieciństwa, chyba nie ma takiej osoby która by nie jadła Rosołu. Najlepszy jest ten z wiejskiej  kury:)
Rosół z roladkami z indyka nadziewanymi zielonym groszkiem

Rosół z roladkami z indyka nadziewanymi zielonym groszkiem

Przepis na rosół. Smaczny rosołek na niedzielny obiad musi być, bo jak to, niedziela bez rosołu? :)
Rosół z kury

Rosół z kury

Przepis na domowy rosół, idealny na niedzielny obiad. Domowy rosół można podawać z zieleniną lub bez, choć mi najlepiej smakuje z zieleniną. 
Rosołek z jaglanymi kluseczkami

Rosołek z jaglanymi kluseczkami

Rosół z jaglanymi kluseczkami to pyszna i rozgrzewająca zupa. Jaglane kluseczki robiłam pierwszy raz i wyszły bardzo smaczne. Bardzo pasują one do rosołu. Polecam na obiad.
Zobacz więcej przepisów na:
Rosół
polecamy
Indyk faszerowany

Indyk faszerowany

Szukasz nietuzinkowego przepisu na zdrową porcję mięsa na obiad? Zatem służę przepisem na indyka faszerowanego szpinakiem i pomidorami. Z indykiem faszerowanym szpinakiem i pomidorami eksplozja smaków jest gwarantowana! Połączenie: szpinaku, suszonych pomidorów, sera feta, aromatycznych przypraw i znakomitego mięsa indyka mówi samo za siebie....
Makaron z tuńczykiem

Makaron z tuńczykiem

Super, szybkie danie i bardzo smaczne :) 
Zupa z białych warzyw

Zupa z białych warzyw

W chłodne dni polecam przygotować tę pyszną i bardzo pożywną zupę. Przyprawy nadają jej aromatu i pysznie rozgrzewają. Zupa krem to moja ulubiona zupa.  

Przepisy

domowy makron, kasza jaglana, Kuchnia angielska, Kuchnia polska, Makaron, Mięso, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, Wołowina przepisy, zupa rosół, Zupy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!