Roladki schabowe z sałatą i gorgonzolą podane na pure z rabarbaru

Sprawdzony przepis na roladki ze schabu na pysznym puree z rabarbaru, idealnie wykwintne danie na niedzielny obiad:

1. Najpierw robimy puree z rabarbaru i tak najpierw umyte łodygi rabarbaru musimy pokroić w kostkę, następnie na patelni musimy rozgrzać olej, dodajemy rabarbar, a gdy jak rabarbar zmięknie, odstawiamy do ostudzenia, a następnie miksujemy i doprawiamy do smaku.
2. Teraz pora na roladki i najpierw musimy mięso umyć i ubić, posypać solą i pieprzem, następnie trzeba liście sałaty umyć i osuszyć.
3. Teraz na plastrach mięsa trzeba układać po jednym liściu sałaty i pokruszyć ser, zwijamy wszystko w roladki i układamy w naczyniu do pieczenia.
4. Pieczemy 1 godz. w 170 stopniach, po upieczeniu musimy pokroić na porcje. Roladki ze schabu najlepiej podawać na puree z rabarbaru.

Pyszne roladki ze schabu gotowe.

Smacznego!