Roladki schabowe z sałatą i gorgonzolą podane na pure z rabarbaru

Strona Główna
/
roladki schabowe
/
Roladki schabowe z sałatą i gorgonzolą podane na pure z rabarbaru

Ocena: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

0 Ocen

Ilość porcji: 4

Sprawdzony przepis na roladki ze schabu to smaczna propozycja na niedzielny obiad, roladki z gorgonzolą i sałatą. Roladki schabowe zawsze pysznei smakują.

Składniki:

schab bez kości 4 kotlety
ser pleśniowy typu gorgonzola 100 gram
sałata masłowa 4 liście
pieprz czarny mielony do smaku
sól do smaku
masło 4 łyżeczki
pure:
rabarbar 3 łodygi
olej 1 łyżka
chili mielone 1/2 łyżeczki
papryka słodka mielona 1 łyżeczka
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na roladki ze schabu na pysznym puree z rabarbaru, idealnie wykwintne danie na niedzielny obiad:

Najpierw robimy puree z rabarbaru i tak najpierw umyte łodygi rabarbaru musimy pokroić w kostkę, następnie na patelni musimy rozgrzać olej, dodajemy rabarbar, a gdy jak rabarbar zmięknie, odstawiamy do ostudzenia, a następnie miksujemy i doprawiamy do smaku.
Teraz pora na roladki i najpierw musimy mięso umyć i ubić, posypać solą i pieprzem, następnie trzeba liście sałaty umyć i osuszyć.
Teraz na plastrach mięsa trzeba układać po jednym liściu sałaty i pokruszyć ser, zwijamy wszystko w roladki i układamy w naczyniu do pieczenia.
Pieczemy 1 godz. w 170 stopniach, po upieczeniu musimy pokroić na porcje. Roladki ze schabu najlepiej podawać na puree z rabarbaru.

Pyszne roladki ze schabu gotowe.

Smacznego!