Rolada szpinakowa z mozarellą

Rolada szpinakowa z mozarellą

Ocena:

18 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Rolada szpinakowa najczęściej podawana jest jako przystawka na zimno; tym razem przedstawiamy przepis na roladę szpinakową w wersji na ciepło.... Mozarella pod wpływem ciepła cudownie się rozpływa, tworząc bardzo oryginalne, zdrowe i smaczne danie. Mozarella w porównaniu z twardym serem żółtym, na 100g zawiera o 10g mniej tłuszczu i w ten prosty sposób ograniczamy kaloryczność rolady szpinakowej z mozarellą aż o 230 kcal :)

Składniki:

  • Szpinak mrożony (rozdrobniony) 450 g
  • Mozzarella 2 kulki
  • Jajka 4 sztuki
  • Sól morska i pieprz
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
  • Imbir 1/4 łyżeczki
  • Papryka 1 sztuka

 

Sposób przygotowania:

Aby przygotować roladę szpinakową z mozarellą należy:

  1. Piekarnik nagrzać do 180 st. 
  2. Mrożony szpinak wrzucić na patelnię i podgrzewać dopóki nie będzie całkowicie rozmrożony, następnie odstawić do przestudzenia.
  3. Szpinak doprawić solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, imbirem i gałką
  4. Białka oddzielić od żółtek - żółtka dokładnie wymieszać z zimnym szpinakiem
  5. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli
  6. Do szpinaku dodać ubitą pianę z białek i ponownie delikatnie wymieszać
  7. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia
  8. Uzyskaną masę równo rozłożyć na przygotowanej blaszce 
  9. Piec przez 15 minut
  10. Mozzarellę pokroić w plastry lub zetrzeć na tarce
  11. Na gotowe ciasto wyłożyć mozzarellę pozostawiając wolne miejsce po bokach
  12. Wzdłuż krótszego końca ułożyć paski papryki
  13. Rolować od końca na którym zostały ułożone paseczki papryki
  14. Piec 10 minut w 180°C

Podawać na ciepło!

Autor: Marta

Polecamy również

rolada-szpinakowa-z-mozarella

Rolada szpinakowa z mozarellą

Rolada szpinakowa najczęściej podawana jest jako przystawka na zimno; tym razem przedstawiamy przepis na roladę szpinako...
rolada-szpinakowa-z-lososiem

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które w ostatnim czasie bije rekordy popularności. Nie co się dziwić przyg...
rolada-szpinakowa-z-wedzonym-kurczakiem

Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem

Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równie prosta w przygotowaniu jak pozostałe wersje rolady szpinakowe...
rolada-boczkowa-ze-szpinakiem-i-marchewka

Rolada z boczku ze szpinakiem i marchewką

Przepis na roladę ze szpinaku i boczku z marchewką. Taka przepyszna rolada może być na obiad, lub na kanapki jako domowa...

Zobacz więcej przepisów na:

Rolada szpinakowa

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy