Rolada szpinakowa z mozarellą


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
18 Ocen

Ilość porcji: 10
Rolada szpinakowa najczęściej podawana jest jako przystawka na zimno; tym razem przedstawiamy przepis na roladę szpinakową w wersji na ciepło.... Mozarella pod wpływem ciepła cudownie się rozpływa, tworząc bardzo oryginalne, zdrowe i smaczne danie. Mozarella w porównaniu z twardym serem żółtym, na 100g zawiera o 10g mniej tłuszczu i w ten prosty sposób ograniczamy kaloryczność rolady szpinakowej z mozarellą aż o 230 kcal :)
Składniki:
- Szpinak mrożony (rozdrobniony) 450 g
- Mozzarella 2 kulki
- Jajka 4 sztuki
- Sól morska i pieprz
- Czosnek - 2 ząbki
- Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
- Imbir 1/4 łyżeczki
- Papryka 1 sztuka
Sposób przygotowania:
Aby przygotować roladę szpinakową z mozarellą należy:
- Piekarnik nagrzać do 180 st.
- Mrożony szpinak wrzucić na patelnię i podgrzewać dopóki nie będzie całkowicie rozmrożony, następnie odstawić do przestudzenia.
- Szpinak doprawić solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, imbirem i gałką
- Białka oddzielić od żółtek - żółtka dokładnie wymieszać z zimnym szpinakiem
- Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli
- Do szpinaku dodać ubitą pianę z białek i ponownie delikatnie wymieszać
- Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia
- Uzyskaną masę równo rozłożyć na przygotowanej blaszce
- Piec przez 15 minut
- Mozzarellę pokroić w plastry lub zetrzeć na tarce
- Na gotowe ciasto wyłożyć mozzarellę pozostawiając wolne miejsce po bokach
- Wzdłuż krótszego końca ułożyć paski papryki
- Rolować od końca na którym zostały ułożone paseczki papryki
- Piec 10 minut w 180°C
Podawać na ciepło!
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również

Rolada szpinakowa z mozarellą
Rolada szpinakowa najczęściej podawana jest jako przystawka na zimno; tym razem przedstawiamy przepis na roladę szpinako...
Rolada szpinakowa z łososiem
Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które w ostatnim czasie bije rekordy popularności. Nie co się dziwić przyg...
Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem
Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równie prosta w przygotowaniu jak pozostałe wersje rolady szpinakowe...
Rolada z boczku ze szpinakiem i marchewką
Przepis na roladę ze szpinaku i boczku z marchewką. Taka przepyszna rolada może być na obiad, lub na kanapki jako domowa...Zobacz więcej przepisów na:
Rolada szpinakowa

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.