Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Serowa rolada nadziewana pieczarkami, porem i kurczakiem

print Drukuj
Serowa rolada nadziewana pieczarkami, porem i kurczakiem

Ewelina P

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
3.3

7 ocen

Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego
jak i zimnej przekąski. Idealnie komponuje się z intensywnym, ostrym smakiem pora.

składniki
  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • 500g sera żółtego
  • Farsz: 
  • 600g pieczarek pieczarek
  • 600g fileta z kurczaka
  • 1 duży por
  • 3 serki topione o smaku pieczarkowym
  • 250g sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • liść lubczyku
  • 100g masła
sposób przygotowania

1. Ciasto:

Żółty ser zetrzeć na tarce, dodać jajka, majonez a następnie całość wymieszać mikserem. Przygotowaną masę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem
do pieczenia (25 x 40cm) i piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Po tym czasie oderwać delikatnie papier od ciasta, tak żeby go nie uszkodzić.

 

2. Oczyszczone, pokrojone w kostkę pieczarki dusić na maśle z drobno pokrojonym porem, doprawić solą, pieprzem i lubczykiem.

 

3. Filet z kurczaka pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem i posypać solą
i pieprzem.

 

4. Ciepłe ciasto serowe posypać połową żółtego sera, ułożyć przygotowane pieczarki z porem, dodać pokrojony w kosteczkę ser topiony, następnie ułożyć plastry fileta z kurczaka i na wierzchu posypać resztą żółtego sera.
Całość zwinąć w formę rolady i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.  Podawać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno w postaci przekąski.

Ocena:
3.3
Liczba porcji 10
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!