Rolada porzeczkowa
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 14
Pyszna i bardzo prosta rolada, bardzo dobra masa porzeczkowa!
Składniki:
Ciasto:
5 jaj
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa porzeczkowa:
¼ litra mleka
0,5 masła
Cukier puder do smaku
Alkohol do smaku
4 łyżki czerwonej porzeczki
1 biała czekolada
Budyń śmietankowy
Sposób przygotowania:
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy powoli żółtka i delikatnie mieszamy łyżką. Wsypujemy kakao, proszek do pieczenia i mąkę pszenną. Mieszamy i pieczemy w 180 stopniach do 25 minut w foremce 25/36. Zwijamy w ścierkę i studzimy.
Masa porzeczkowa:
Na mleku gotujemy budyń. Studzimy i ucieramy z masłem, cukrem pudrem i alkoholem do smaku. Czerwoną porzeczkę miażdżymy łyżką i gotujemy ciągle mieszając do 8 minut. Przecieramy i studzimy. Czekoladę białą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przetartą porzeczkę i chłodną czekoladę łączymy z utartym masłem. Przekładamy masą roladę.
# Tagi:
Autor: aga-27
Polecamy również
Rolada porzeczkowa
Pyszna i bardzo prosta rolada, bardzo dobra masa porzeczkowa!Zobacz więcej przepisów na:
rolada porzeczkowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.