Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4609 przepisów

Dodaj przepis

Risotto z warzywami

print Drukuj
Risotto z warzywami

Agnieszka Wilk

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

2 oceny

Kremowe pyszne risotto, do którego można wykorzystać pozostały z poprzedniego dnia rosół i warzywa z rosołu. Bardzo smaczne i zdrowe, na pewno posmakuje każdemu łakomczuchowi. Polecam przepis na risotto z warzywami!

składniki
  • 2 torebki ryżu (najlepiej arborio)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • kawałek kalafiora
  • kawałek brokuła
  • pół papryki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • ok. 1 litra rosołu
  • sól
  • pieprz 
  • czosnek
  • papryka ostra
  • ser żółty
sposób przygotowania

Przepis na risotto z warzywami w kilku krokach:

  1. Cebulę pokroic w kostkę i podsmażyć na oleju, nastepnie dodać pokrojone ząbki czosnku i smażyć jeszcze przez chwilę. 
  2. Ryż wsypać na patelnię i smażyć razem z cebulą i czosnkiem ok. 1 minuty. Po tym czasie zalać wszystko 1 chochlą rosołu i gotować, aż ryż wchłonie rosół.
  3. Kalafiora i brokuła podzielić na różyczki, paprykę pokroić w niewielkie paski, marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach (lub pokroić w cienkie plasterki - ja miałam marchewkę i pietruszkę z rosołu więc pokroiłam w plasterki grubsze). Wszystko wrzucić do ryżu i zalać nastepną chochlą rosołu. 
  4. Ryż z warzywami dusić i dolewać po trochu rosołu, aż ryż będzie miękki.
  5. Gotowe risotto posypać startym żółtym serem.

Risotto gotowe - smacznego!

Tagi: Obiady, Jednogarnkowe, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Warzywa, Kuchnia włoska, Risotto
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Risotto z warzywami i kiełbasą

Risotto z warzywami i kiełbasą

Przepis na risotto zdecydowanie często gości u mnie w domu, bo ta jednogarnkowa potrawa nie dość, że szybka, to przepis na risotto jest naprawdę łatwy. A jak dodamy do warzyw również kiełbasy, wtedy risotto znika z talerzy naprawdę rach ciach :)
Naleśniki po węgiersku

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Tortilowe rożki z kurczakiem

Tortilowe rożki z kurczakiem

Propozycja na pyszną kolacje dla małych i dużych dzieci czyli tortilla z kurczakiem. Polecam przepis bo danie smaczne i wszyscy są zachwyceni :)
polecamy
Zupa z dyni

Zupa z dyni

Dynia przeżywa ostatnio renesans. Sama z przyjemnością po nią sięgam. Najczęściej przygotowuję krem z dyni, ale mój krem z dyni to zupełnie wyjątkowe danie. Jest w nim nutka orientu. Taki krem z dyni umili każdą jesienną słotę.
zapiekanka z ryżem i warzywami

zapiekanka z ryżem i warzywami

sycąca i smaczna potrawa ,polecam na obiad
Zupa warzywna

Zupa warzywna

Bardzo syta zupka warzywna z liściem kalarepy, z dodatkiem kaszy pęczak, która jest jedną z najbardziej wartościowych kasz, a oprócz tego ma wiele składników odżywczych takich jak błonnik, witaminy i minerały.

Przepisy

Jednogarnkowe, Kuchnia włoska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Risotto, Warzywa
ostatnio dodane
Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!