Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Racuchy na maślance

print Drukuj
Racuchy na maślance

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
3.5

35 ocen

Racuchy na maślance pochodzą z kuchni rosyjskiej. Puszyste i usmażone na złoto racuchy są również proste do wykonania. Racuchy na maślance są najlepsze z patelni o grubym dnie, chociaż czasami smażę je również na mniejszy ogniu na patelni teflonowej.

składniki
  • 1 jajko - 1 szt.
  • maślanka - ½ l
  • mąka pszenna - 2,5 szklanki
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • cukier - 2 łyżki
  • sól - 1 łyżeczka
sposób przygotowania

Aby przygotować racuchy na maślance, postępuj według następującego przepisu:

  1. Jajko lekko roztrzep, dodaj maślankę i zmiksuj.
  2. Dodaj cukier, sól i mąkę, wymieszaj. Na samym końcu dodaj sodę, dobrze wymieszaj. Odstaw na 15-20 minut.
  3. Patelnię rozgrzej na średnim ogniu, dodaj przynajmniej jedną łyżkę oleju.
  4. Nakładaj ciasto łyżką. Smaż racuchy z obu stron.

Racuchy na maślance smaży się na dużej ilości oleju, tworzącego co najmniej 3 mm warstwę na patelni. Smacznego!

Ocena:
3.5
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!