Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Pulpeciki w sosie

print Drukuj
Pulpeciki w sosie

Łucja Staszyńska

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.5

4 oceny

Pulpety to proste i smaczne danie, doskonałe jako dodatek do ziemniaków, makaronu, ryżu i kaszy. Polecam przepis na pulpety w sosie.

składniki
  • 50 dag mięsa mielonego wołowo - wieprzowego
  • 1 jajko
  • 1 - 2 łyżki bułki tartej
  • 1 duża marchew
  • po kawałku pietruszki i selera
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 pomidora
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka pasty pomidorowej
  • mała śmietana 12 %
  • 1 czubata łyżka mąki
  • liść laurowy, 5 ziarenek angielskiego ziela
  • sól, pieprz, papryka mielona, jarzynka
  • trochę posiekanej natki pietruszki
sposób przygotowania

Przepis na pulpety, tak jak je robię:

  1. Najpierw obieramy marchew, pietruszkę i seleri ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  2. Następnie cebulę i pomidora (obieramy ze skórki) kroimy w drobną kosteczkę i wszystko wsypujemy do średniego garnka.
  3. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.
  4. Nastepnie wrzucamy liść laurowy, angielskie ziele i solimy.
  5. Teraz zalewamy garnek do połowy zimną wodą i gotujemy na średnim ogniu przez 10 - 15 minut.
  6. Pora na pulpety: mięso mieszamy z jajkiem, natką pietruszki (trochę pietruszki zostawić), bułką tartą i przyprawami.
  7. Z tak wyrobionego mięsa formujemy pulpeciki i wrzucamy na gotujący wywar.
  8. Do naszego garnka dodajemy pastę pomidorową.
  9. Zagęszczamy sos: mąkę mieszamy w kubeczku z małą ilością zimnej wody, dolewamy śmietanę,  dokładnie mieszamy i wlewamy do garnka.
  10. Teraz dodajemy przyprawy i pozostałą natkę pietruszki i wszystko gotujemy przez chwilę.

Pyszne pulpety gotowe, prawda, ze prosty przepis na pulpety? :)

Smacznego!

Ocena:
3.5
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!