Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Pulpeciki pietruszkowe w sosie koperkowym.

print Drukuj
Pulpeciki pietruszkowe w sosie koperkowym.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Delikatne i aromatyczne mięsko dzięki dużej ilości suszonej natki pietruszki, z również aromatycznym sosem koperkowym. Polecam na pyszny obiad.

składniki
  • Pulpeciki:
  • 2 jajka
  • 1 bułka namoczona i odciśnięta
  • 40 dag surowej szynki wieprzowej
  • biały pieprz mielony do smaku
  • sól do smaku
  • 1 łyżeczka przyprawy do gulaszu
  • 3 łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • bułka tarta ( kilka łyżek )
  • olej rzepakowy do smażenia
  • Sos:
  • 1 średnia cebula
  • suszony koperek według uznania
  • 1 szklanka śmietany 12 %
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • sól do smaku
  • biały pieprz mielony do smaku
  • Dodatkowo:
  • 30 dag ulubionego makaronu
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • sól do gotowania
sposób przygotowania

1. Mięso oczyścić, opłukać i dokładnie osuszyć, następnie razem z odciśniętą bułką zmielić w maszynce.

2. Do mięsa wbić dwa jajka, dodać przyprawy i natkę pietruszki, masę mięsną dokładnie wymieszać.

3. Następnie formować niewielkie pulpeciki i obtaczać je w bułce tartej. Tak przygotowane pulpeciki obsmażyć na rozgrzanym oleju i przełożyć do garnka.

4. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, przełożyć do pulpecików, podlać gorącą wodą i całość gotować do miękkości.

5. Śmietanę wymieszać z mąką i kilkoma łyżkami gorącego wywaru z gotowania pulpecików, przelać do miękkiego mięsa i zagotować przyprawiając solą, pieprzem i suszonym koperkiem.

6. Makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, dokładnie odcedzić.

7. Na talerze nakładać porcje makaronu, pulpecików i sosu. Podawać gorące i smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!