Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Pulpeciki pietruszkowe w sosie koperkowym.

print Drukuj
Pulpeciki pietruszkowe w sosie koperkowym.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Delikatne i aromatyczne mięsko dzięki dużej ilości suszonej natki pietruszki, z również aromatycznym sosem koperkowym. Polecam na pyszny obiad.

składniki
  • Pulpeciki:
  • 2 jajka
  • 1 bułka namoczona i odciśnięta
  • 40 dag surowej szynki wieprzowej
  • biały pieprz mielony do smaku
  • sól do smaku
  • 1 łyżeczka przyprawy do gulaszu
  • 3 łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • bułka tarta ( kilka łyżek )
  • olej rzepakowy do smażenia
  • Sos:
  • 1 średnia cebula
  • suszony koperek według uznania
  • 1 szklanka śmietany 12 %
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • sól do smaku
  • biały pieprz mielony do smaku
  • Dodatkowo:
  • 30 dag ulubionego makaronu
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • sól do gotowania
sposób przygotowania

1. Mięso oczyścić, opłukać i dokładnie osuszyć, następnie razem z odciśniętą bułką zmielić w maszynce.

2. Do mięsa wbić dwa jajka, dodać przyprawy i natkę pietruszki, masę mięsną dokładnie wymieszać.

3. Następnie formować niewielkie pulpeciki i obtaczać je w bułce tartej. Tak przygotowane pulpeciki obsmażyć na rozgrzanym oleju i przełożyć do garnka.

4. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, przełożyć do pulpecików, podlać gorącą wodą i całość gotować do miękkości.

5. Śmietanę wymieszać z mąką i kilkoma łyżkami gorącego wywaru z gotowania pulpecików, przelać do miękkiego mięsa i zagotować przyprawiając solą, pieprzem i suszonym koperkiem.

6. Makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, dokładnie odcedzić.

7. Na talerze nakładać porcje makaronu, pulpecików i sosu. Podawać gorące i smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!