Jogurtowe ptasie mleczko

Jogurtowe ptasie mleczko

Ocena: ★

4 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Jak zrobić ptasie mleczko w domu? Oto mój przepis na ptasie mleczko, to akurat lżejsza i mniej kaloryczna wersja ptasiego mleczka na bazie jogurtu greckiego. Polecam!

Składniki:

  • jogurt bałkański 500 gram
  • jajka 3 sztuki
  • żelatyna 3 łyżeczki
  • cukier puder 1/3 szklanki 
  • galaretka cytrynowa 1 sztuka
  • ciastka czekoladowe 10 sztuk
  • masło 2 łyżki 
  • kakao

Sposób przygotowania:

Oto mój przepis na ptasie mleczko, jak zrobić ptasie mleczko w domu w kilku krokach:

  1. najpierw trzeba galaretkę przesypać do miseczki, dodać żelatynę i zalać 1 szklanką wrzącej wody
  2. teraz trzeba do żółtek dodać cukier oraz jogurt
  3. białka musimy ubić na sztywno i dodać do masy
  4. zimną, tężejącą galaretkę musimy zmiksować na piankę i dodać do jogurtowej masy i całość delikatnie wymieszać
  5. ciastka musimy pokruszyć i dodać do nich letnie masło
  6. masę musimy przelać do formy i wstawić na 3 godziny do lodówki
  7. po tym czasie na wierzch trzeba wysypać zmiksowane ciastka, ręką dognieść i włożyć do lodówki najlepiej na noc
  8. na drugi dzień  musimy wyjąc ciasto  z formy, osypać kakao i udekorować owocami

Domowe ptasie mleczko gotowe.

Smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy