Ptasie mleczko

Każdy z nas najlepiej, jak mniemam, pamięta z dzieciństwa pachnące i chrupiące placki z jabłkami, często zwane racuchami. Szybka przekąska, jak placki z jabłkami, była wówczas bardzo ważna, bo każdy z nas spieszył się do kolegów na podwórko. Czy teraz placki z jabłkami robią taką samą furrorę? Nie sądzę, a szkoda bo placki z jabłkami są i pyszne i zdrowe.

W święta kalorii nie liczymy! Jednak przygotowując potrawy na wigilijny stół warto zastanowić się w jaki sposób ustrzec się przed dodatkowymi kilogramami (no chociaż trochę) – przecież sylwester i karnawał tuż tuż!!! Dietetyczne wersje tradycyjnych polskich dań takich jak keks są zdecydowanie dobrą strategią. Wpisujący się w zasady zdrowego odżywiania – keks pełnoziarnisty można przygotować w bardziej (bez polewy, tym samym  minus 600kcal) i mniej (z polewą) dietetycznej odsłonie – którą wersję wybieracie?

W składzie kupnego masła orzechowego, praktycznie zawsze na etykiecie znajdziemy: tłuszcze roślinne utwardzone, inaczej tłuszcze trans. Wiele razy pisałam o prozdrowotnych właściwościach olejów roślinnych. Jednak w trakcie procesów technologicznych; którym poddawane są orzechy podczas produkcji masła orzechowego, dochodzi do radykalnych zmian właściwości.... Powstające tłuszcze trans, są jednymi z największych wrogów naszego zdrowia, dlatego zachęcam do masła orzechowego domowej roboty - zdecydowanie zdrowsza wersja! :)

Lekki, łatwy w przygotowaniu, zdrowy deser z wykorzystaniem naszych polskich jagód połączonych z popularnym w naszej kuchni ananasem. Idealnie komponuje się z chrupiącą niespodzianką w postaci prażonego mixu ziaren. Pyszny przepis na deser z jagodami.

Łatwe, smaczne ślimaczki z ciasta francuskiego, szybkie w przygotowaniu. Doskonałe co nie co dla niespodziewanych gości. Polecam przepis na ciastka z ciasta francuskiego.

Przepis na babkę ziemniaczaną. Babka ziemniaczana na słodko jest bardzo delikatna o oryginalnym smaku. Łatwa w przygotowaniu. Gości w moim domu od wielu lat. Polecam.

Proste ciasto murzynek z dodatkiem rodzynek. Kuszący smak, bajeczny wygląd. Polecam sprawdzony przepis na murzynek jako słodki upominek na WALENTYNKI.

Czy można sobie wyobrazić smaczniejsze danie z truskawkami? W sezonie najlepsze są świeże, poza sezonem spokojnie można użyć mrożonych, też będzie bardzo smaczne. Z dodatkiem słodkiej śmietany. I makaronu. Kto jeszcze nie próbował to musi koniecznie nadrobić zaległości.

Mus truskawkowy ze śmietaną to deser dobry i dla dorosłych i dla dzieci. POlecam przepis na mus truskawkowy ze śmietaną. 

Piegusek jabłkowy ze śmietaną- mój ulubiony placuszek! Lekki znikł szybko z talerza!

Placek z różową pianką- prachochłonne i kosztowne ciasto, ale bardzo smaczne ze względu na dużą ilość warstw!

Bardzo lubię wymyślać różne ciasta. I tym o to sposobem powstało ciasto serowe z morelami. Ciasto smakiem przypomina sernik. Polecam na podwieczorek.

Idealne dla wielbicieli chałwy. Pyszne i kruche. Polecam:)    

deser z chałwy to coś dla fanów słodkości

Doskonały przepis na pyszne ciasto - tartę cytrynową ze sprite na kruchym spodzie ze słodką bezą

Bardzo oryginalnie wyglądające, a zarazem łatwe do przygotowania ciasto drożdżowe z dżemem pomarańczowym i ziarnem sezamu

Lekki jak piórko deser z dużą ilością truskawek. Polecam na upały, mocno schłodzona truskawkowa pianka jest rewelacyjna.