Polecamy dzisiaj:

Faworki czyli przepis na chrusty

Przyprawa do piernika - pierwsza wersja

print Drukuj
Przyprawa do piernika - pierwsza wersja

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 7
Ocena:
5.0

2 oceny

Przyprawa do piernika, przygotowana ze świeżo zmielonych składników jest znacznie  bardziej aromatyczna, niż ta zakupiona w sklepie. Aromaty mielonych przypraw szybko uciekają dlatego warto poświęcić kilka minut na przygotowanie domowej przyprawy do piernika. Natomiast przyprawa do piernika - pierwsza wersja zawiera bardzo bogatą paletę przypraw.

składniki
  • Cynamon (kora) ok. 14 g
  • Goździki 2,5 łyżeczki
  • Imbir mielony 3 łyżeczki
  • Gałka muszkatołowa ok. 2 gałki
  • Kardamon 2,5 łyżeczki kardamonu
  • Ziele angielskie 20 dużych ziaren
  • Kolendra  3/4 łyżeczki nasion
  • Kminek 4 szczypty
  • Ziarenka anyżu 2 - 3 sztuki 
sposób przygotowania

Przepis na przyprawę do piernika - pierwszą wersję

  1. Wyłuskujemy nasiona kardamonu i aznyżu z łupinek
  2. Następnie ziarenka, owinąć w ściereczkę i rozbić tłuczkiem
  3. Następnie dodać cynamon  i rozgnieść za pomocą wałka lub rozbić tłuczkiem
  4. Gałkę muszkatołową zetrzeć na tarce o bardzo drobnych oczkach
  5. Pozostałe składniki (goździki, ziele angielskie, kolendrę i kminek) rozetrzeć w moździerzu.
  6. Można posłużyć się elektrycznym młynkiem do mielenia kawy, pamietając jednak o tym, że jego wnętrze nabiera intensywnego aromatu mielonych przypraw
  7. Roztarte składniki przesiać przez sitko i to co nam zostanie na nim ponownie rozetrzeć
  8. Zmielone składniki dokładnie wymieszać i dodać imbir
  9. Następnie przesypać do słoiczka i szczelnie zamknąć

Z podanych wyżej ilości otrzymujemy 45g przyprawy (7 łyżek)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!