Gulasz z zacierkami.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Smaczny i bardzo syty obiad, dzięki pysznym kluseczkom. Polecam gdy nie mamy pomysłu na obiad.
Składniki:
3 marchewki
1 cebula
50 dag łopatki wieprzowej
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
koperek ( świeży, mrożony lub suszony )
pół szklanki śmietany 12% lub 18 %
zacierki:
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka oleju
szczypta soli
około pół szklanki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy, następnie kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim mięso ze wszystkich stron. Nastepnie przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą, tak żeby przykryła mięso.
2. Warzywa obieramy i myjemy, marchewkę kroimy w słupki, a cebulę w piórka, przekładamy do mięsa i całość dusimy do miękkości.
3. Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto. Następnie odrywamy małe kawałki i toczymy małe kluseczki.
4. Kluseczki wrzucamy do miękkiego mięsa, gotujemy do miękkości kluseczek, wlewamy śmietanę, zagotowujemy przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
5. Gotowe danie posypujemy koperkiem według uznania. Podajemy i smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Gulasz z zacierkami.
Smaczny i bardzo syty obiad, dzięki pysznym kluseczkom. Polecam gdy nie mamy pomysłu na obiad.
Bigosik z pieczarek, parówek, cebuli i kukurydzy.
To pyszne danie powstało z tego co miałam pod ręką. Bardzo syte i bardzo aromatyczne. Podałam je ze świeżym pieczywem. P...
Pierogi z rabarbarem i musem z nutką cynamonu.
W sezonie rabarbarowym polecam przygotować takie pyszne pierogi. Można je przygotować na obiad lub podwieczorek. Polecam...
Wiejski kociołek z kluseczkami.
Jest to pyszne danie jednogarnkowe, bardzo syte i rozgrzewające, idealne na obiad w chłodne dni. Według mnie do tego dan...
Potrawka z wieprzowiny, marchewki i groszku zielonego.
Polecam to danie. Kruche mięsko z warzywami posypane serem żółtym. Danie podałam z ryżem ugotowanym na sypko. Wys...Zobacz więcej przepisów na:
Przepis na obiad
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.