Gulasz z zacierkami.
Ocena: ★ ★ ☆ ☆ ☆
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Smaczny i bardzo syty obiad, dzięki pysznym kluseczkom. Polecam gdy nie mamy pomysłu na obiad.
Składniki:
3 marchewki
1 cebula
50 dag łopatki wieprzowej
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
koperek ( świeży, mrożony lub suszony )
pół szklanki śmietany 12% lub 18 %
zacierki:
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka oleju
szczypta soli
około pół szklanki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy, następnie kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim mięso ze wszystkich stron. Nastepnie przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą, tak żeby przykryła mięso.
2. Warzywa obieramy i myjemy, marchewkę kroimy w słupki, a cebulę w piórka, przekładamy do mięsa i całość dusimy do miękkości.
3. Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto. Następnie odrywamy małe kawałki i toczymy małe kluseczki.
4. Kluseczki wrzucamy do miękkiego mięsa, gotujemy do miękkości kluseczek, wlewamy śmietanę, zagotowujemy przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
5. Gotowe danie posypujemy koperkiem według uznania. Podajemy i smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Pierogi z młodą kapustą.
Polecam bardzo pyszne sezonowe pierogi. Z młodą kapustą robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Wyszły bardzo pyszn...
Pulpeciki drobiowe na marchewce z zielonym groszkiem.
Bardzo prosty przepis na obiad, ale i bardzo smaczny. Polecam:)
Bigosik z pieczarek, parówek, cebuli i kukurydzy.
To pyszne danie powstało z tego co miałam pod ręką. Bardzo syte i bardzo aromatyczne. Podałam je ze świeżym pieczywem. P...
Chlebki pita z nadzieniem.
Takie chlebki z nadzieniem to znakomita przekąska, a również propozycja na obiad. Przede wszystkim bardzo syta. M...
Klopsiki drobiowe zapiekane w zupie cebulowej.
Jest to pomysł na bardzo smaczne i bardzo syte. Możemy je podać z ziemniakami i ulubioną surówką. Danie jest nied...Zobacz więcej przepisów na:
Przepis na obiad
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...