Prosty przepis na powidła śliwkowe
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
15 Ocen
Ilość porcji: 3
Wraz z końcem lata, wszystkich opanowuje pasja robienia dżemów i przetworów. Ja stawiam na powidła śliwkowe. Nie byłbym sobą gdybym ich nieco nie zmodyfikował. Moje powidła śliwkowe są proste w wykonaniu, ale bardzo smaczne.
Składniki:
- śliwki węgierki - 2 kg (na 3 słoiki)
- cukier - do 5 łyżek
- sok z cytryny - 3 łyżki
- cynamon - 1 łyżeczka
- imbir - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
A oto mój prosty przepis na powidła śliwkowe:
- Umyj śliwki przekrój na pół i wyjmij pestki.
- Przełóż owoce do szerokiego garnka i wlej trochę wody.
- Rozgotuj owoce na małym ogniu, często je mieszając drewnianą łyżką, aby nie przywierały do dna. Przykryj garnek pokrywką.
- Kiedy śliwki puszczą sok, zdejmij pokrywkę i zostaw wszystko na ok. 2 godziny.
- Po tym czasie dodaj sok z cytryny, imbir i cynamon.
- Spróbuj powideł i ewentualnie dodaj cukru.
- Ponownie podgrzej, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
- Kiedy masa zgęstnieje, przełóż ją do wyparzonych słoików i zamknij.
- Słoiki pasteryzuj przez ok. pół godziny w temp. 150 stopni.
Powidła śliwkowe z cynamonem i imbirem smakują szczególnie z kubkiem gorącej herbaty, kiedy za oknem już dawno nie ma lata. Pomyśl o tym i spróbuj mojego przepis na powidła śliwkowe. Powodzenia!
Autor: Andrzej
Polecamy również
Powidła śliwkowe bez cukru
Gdy jesień za oknem to znaczy, że nadchodzi czas na powidła śliwkowe. Powidła ze śliwek według starego przepisu nie wyma...
Powidła z piekarnika
Męczarnia, gotowanie w garnku, mieszanie, kuchnia zachlapana. Wystarczy powiedzieć koniec z tym i włożyć blaszkę do piek...
Prosty przepis na powidła śliwkowe
Wraz z końcem lata, wszystkich opanowuje pasja robienia dżemów i przetworów. Ja stawiam na powidła śliwkow...
Powidło śliwkowe z czekoladą i cynamonem.
Domowe powidło jest najlepsze, niezwykle pachnące i pyszne. Tym razem przygotowałam inną wersję, ale również pysz...
Powidła śliwkowe smażone
Pomimo tego, że w sklepach nie brakuje dżemów i powideł, domowe powidła śliwkowe nie mają sobie równych. N...Zobacz więcej przepisów na:
Powidła śliwkowe
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.