Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Prosty przepis na powidła śliwkowe

print Drukuj
Prosty przepis na powidła śliwkowe

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 3
Ocena:
3.4

15 ocen

Wraz z końcem lata, wszystkich opanowuje pasja robienia dżemów i przetworów. Ja stawiam na powidła śliwkowe. Nie byłbym sobą gdybym ich nieco nie zmodyfikował. Moje powidła śliwkowe są proste w wykonaniu, ale bardzo smaczne.

składniki

 

  • śliwki węgierki - 2 kg (na 3 słoiki)
  • cukier - do 5 łyżek
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • imbir - 1 łyżeczka
sposób przygotowania

A oto mój prosty przepis na powidła śliwkowe:

  1. Umyj śliwki przekrój na pół i wyjmij pestki.  
  2. Przełóż owoce do szerokiego garnka i wlej trochę wody.
  3. Rozgotuj owoce na małym ogniu, często je mieszając drewnianą łyżką, aby nie przywierały do dna. Przykryj garnek pokrywką.
  4. Kiedy śliwki puszczą sok, zdejmij pokrywkę i zostaw wszystko na ok. 2 godziny.
  5. Po tym czasie dodaj sok z cytryny, imbir i cynamon.
  6. Spróbuj powideł i ewentualnie dodaj cukru.  
  7. Ponownie podgrzej, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
  8. Kiedy masa zgęstnieje, przełóż ją do wyparzonych słoików i zamknij.
  9. Słoiki pasteryzuj przez ok. pół godziny w temp. 150 stopni.


Powidła śliwkowe z cynamonem i imbirem smakują szczególnie z kubkiem gorącej herbaty, kiedy za oknem już dawno nie ma lata. Pomyśl o tym i spróbuj mojego przepis na powidła śliwkowe. Powodzenia!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Sałatka z kalafiora i rzodkiewek
Gwiazdka

Sałatka z kalafiora i rzodkiewek

kalafior surowy jest bardzo dobry jak połaczemy z jajkami oraz rzodkiewką wyjdzie nam pyszna sałatka.
Ciasto bez pieczenia Malinowiec
Gwiazdka

Ciasto bez pieczenia Malinowiec

Szybciutkie ciasto bez pieczenia,  z dodatkiem malin lub można wykorzystac iine owoce.
Rissoto na Patelni
Gwiazdka

Rissoto na Patelni

Bardzo dobre jednodaniowe danie z dodatkiem ryżu i warzyw,
Zapiekanka Rybna
Gwiazdka

Zapiekanka Rybna

Trochę wątpiłam czy połączenie  ryby  z pieczarkami pasuje, ale danie wyszło pyszne, Najlepsze jest trochę postoi  w tym sosie i ryba przejdzie nim.
Ziemniaki z męsem i sosem barbecue
Gwiazdka

Ziemniaki z męsem i sosem barbecue

Lubię, pewnie jak każdy zapiekanki  a kurczak i sos barbecue to pyszne danie :)
Mus Jabłkowy
Gwiazdka

Mus Jabłkowy

bardzo prosty przepis na mus w  słoiki na zimę.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!