Polecamy dzisiaj:

Ciasto czekoladowe z truskawkami.

Prosty przepis na powidła śliwkowe

print Drukuj
Prosty przepis na powidła śliwkowe

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 3
Ocena:
3.4

15 ocen

Wraz z końcem lata, wszystkich opanowuje pasja robienia dżemów i przetworów. Ja stawiam na powidła śliwkowe. Nie byłbym sobą gdybym ich nieco nie zmodyfikował. Moje powidła śliwkowe są proste w wykonaniu, ale bardzo smaczne.

składniki

 

  • śliwki węgierki - 2 kg (na 3 słoiki)
  • cukier - do 5 łyżek
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • imbir - 1 łyżeczka
sposób przygotowania

A oto mój prosty przepis na powidła śliwkowe:

  1. Umyj śliwki przekrój na pół i wyjmij pestki.  
  2. Przełóż owoce do szerokiego garnka i wlej trochę wody.
  3. Rozgotuj owoce na małym ogniu, często je mieszając drewnianą łyżką, aby nie przywierały do dna. Przykryj garnek pokrywką.
  4. Kiedy śliwki puszczą sok, zdejmij pokrywkę i zostaw wszystko na ok. 2 godziny.
  5. Po tym czasie dodaj sok z cytryny, imbir i cynamon.
  6. Spróbuj powideł i ewentualnie dodaj cukru.  
  7. Ponownie podgrzej, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
  8. Kiedy masa zgęstnieje, przełóż ją do wyparzonych słoików i zamknij.
  9. Słoiki pasteryzuj przez ok. pół godziny w temp. 150 stopni.


Powidła śliwkowe z cynamonem i imbirem smakują szczególnie z kubkiem gorącej herbaty, kiedy za oknem już dawno nie ma lata. Pomyśl o tym i spróbuj mojego przepis na powidła śliwkowe. Powodzenia!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!