Polecamy dzisiaj:

Przepis na leczo

Prosty przepis na powidła śliwkowe

print Drukuj
Prosty przepis na powidła śliwkowe

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 3
Ocena:
3.4

15 ocen

Wraz z końcem lata, wszystkich opanowuje pasja robienia dżemów i przetworów. Ja stawiam na powidła śliwkowe. Nie byłbym sobą gdybym ich nieco nie zmodyfikował. Moje powidła śliwkowe są proste w wykonaniu, ale bardzo smaczne.

składniki

 

  • śliwki węgierki - 2 kg (na 3 słoiki)
  • cukier - do 5 łyżek
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • imbir - 1 łyżeczka
sposób przygotowania

A oto mój prosty przepis na powidła śliwkowe:

  1. Umyj śliwki przekrój na pół i wyjmij pestki.  
  2. Przełóż owoce do szerokiego garnka i wlej trochę wody.
  3. Rozgotuj owoce na małym ogniu, często je mieszając drewnianą łyżką, aby nie przywierały do dna. Przykryj garnek pokrywką.
  4. Kiedy śliwki puszczą sok, zdejmij pokrywkę i zostaw wszystko na ok. 2 godziny.
  5. Po tym czasie dodaj sok z cytryny, imbir i cynamon.
  6. Spróbuj powideł i ewentualnie dodaj cukru.  
  7. Ponownie podgrzej, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
  8. Kiedy masa zgęstnieje, przełóż ją do wyparzonych słoików i zamknij.
  9. Słoiki pasteryzuj przez ok. pół godziny w temp. 150 stopni.


Powidła śliwkowe z cynamonem i imbirem smakują szczególnie z kubkiem gorącej herbaty, kiedy za oknem już dawno nie ma lata. Pomyśl o tym i spróbuj mojego przepis na powidła śliwkowe. Powodzenia!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!