Powidła śliwkowe bez cukru

Powidła śliwkowe bez cukru

Ocena:

23 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Gdy jesień za oknem to znaczy, że nadchodzi czas na powidła śliwkowe. Powidła ze śliwek według starego przepisu nie wymagają wcale dodawania cukru! Węgierki na powidła śliwkowe powinno się wybierać takie, których skórka przy ogonku jest pomarszczona - dzięki temu wiemy, że śliwka jest bardzo słodka. Oto naprawdę stary przepis na powidła śliwkowe bez cukru.

Składniki:

  • śliwki węgierki - 2 kg - na 4 nieduże słoiki

Sposób przygotowania:

Przepis na powidła śliwkowe jest dosyć czasochłonny, bo smaży się powidła przez 4 dni po kilka godzin, wtedy wychodzą nam takie powidła ze śliwek, że aż palce lizać :)

  1. Śliwki myjemy i drylujemy jednocześnie je połówkując.
  2. Wkładamy je do rondla i pierwszego dnia smażymy na małym ogniu bez przykrycia przez około 4 godziny. Śliwki zaczną gęstnieć, pojawi się sok. Co jakiś czas drewnianą łyżką mieszamy owoce.
  3. Drugiego, trzeciego i czwartego dnia smażymy nasze powidła śliwkowe także przez kilka godzin, co jakiś czas je mieszając.
  4. Po czterech dniach, gdy śliwki będą brązowe, a przy nabieraniu na łyżkę będą się tworzyć płaty to znaczy, że nasze powidła śliwkowe są gotowe.
  5. Nakładamy je gorące do wyparzonych słoików, słoiki zakręcamy i ustawiamy na czas ostygnięcia do góry dnem. Następnie odkładamy do piwnicy lub innego zacienionego miejsca i gdy w zimę przyjdzie nam ochota na pyszne powidła śliwkowe to mamy wspaniałe powidła ze śliwek bez cukru do jedzenia.

Smacznego!

Autor: Rafi

Polecamy również

powidla-sliwkowe-bez-cukru

Powidła śliwkowe bez cukru

Gdy jesień za oknem to znaczy, że nadchodzi czas na powidła śliwkowe. Powidła ze śliwek według starego przepisu nie wyma...
prosty-przepis-na-powidla-sliwkowe

Prosty przepis na powidła śliwkowe

Wraz z końcem lata, wszystkich opanowuje pasja robienia dżemów i przetworów. Ja stawiam na powidła śliwkow...
powidlo-sliwkowe-z-czekolada-i-cynamonem

Powidło śliwkowe z czekoladą i cynamonem.

Domowe powidło jest najlepsze, niezwykle pachnące i pyszne. Tym razem przygotowałam inną wersję, ale również pysz...
powidla-sliwkowe-smazone

Powidła śliwkowe smażone

Pomimo tego, że w sklepach nie brakuje dżemów i powideł, domowe powidła śliwkowe nie mają sobie równych. N...
powidla2

Powidła z piekarnika

Męczarnia, gotowanie w garnku, mieszanie, kuchnia zachlapana. Wystarczy powiedzieć koniec z tym i włożyć blaszkę do piek...

Zobacz więcej przepisów na:

Powidła śliwkowe

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy