Potrawka z fasoli i białej kiełbasy

Sprawdzony przepis na potrawkę:

1. Najpierw fasolę moczymy w zimnej wodzie (najlepiej całą noc) i w tej samej wodzie gotujemy do miękkości, około godziny.
2. Następnie na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy paprykę słodką mieloną, mieszamy i chwilę podsmażamy około 2-3 minuty.
3. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy kiełbasę, którą podsmażamy. Gdy kiełbasa jest ładnie rumiana zdejmujemy z patelni i kroimy na małe kawałki, a do cebuli dodajemy fasolę oraz już pokrojoną kiełbasę.
4. Teraz koncentrat mieszamy ze zmiażdżonymi ząbkami czosnku i wlewamy do potrawki, gotujemy jeszcze około 5 minut, doprawiamy, a na koniec posypujemy natką pietruszki.

Pyszna potrawka gotowa.

Smacznego!