Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Polędwiczki wieprzowe z jabłkami

print Drukuj
Polędwiczki wieprzowe z jabłkami

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.1

18 ocen

Polędwiczki wieprzowe są uważane za najlepszą część tuszy wieprzowej. Z polędwiczek wieprzowych powstają soczyste, delikatne i smaczne pieczenie. Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe można wykorzystać jako porcję mięsa na obiad, ale równie świetnie sprawdzi się jako wędlina do kanapek na drugie śniadanie. Polecam polędwiczki wieprzowe z jabłkami!

składniki
  • Polędwiczka wieprzowa 450 g
  • Cebula 1 sztuka
  • Jabłko 1 sztuka
  • Mąka 1 łyżka
  • Zioła prowansalskie łyżeczka
  • Czosnek 1 ząbek
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki oliwy
sposób przygotowania

A teraz przepis na polędwiczki wieprzowe z jabłkami

  1. Polędwiczkę opłukać osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć ziołami i natrzeć czosnkiem
  2. Obmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron
  3. Osypać ziołami prowansalskimi, wlać 1/4 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości
  4. Wyparowany sos uzupełniać wodą
  5. Pod koniec duszenia dodać obraną i pokrajaną w krążki cebulę i obrane, poszatkowane jabłko  (gniazda nasienne wydrążyć) - całość poddusić razem do miękkości
  6. Gdy mięso będzie miękkie, sos zmiksować na gładko

Polędwiczki wyłożyć na półmisku, pokroić w skośne plastry, a sos przelać do sosjerki.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!