Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Polędwica wieprzowa z grzybami w cieście francuskim

print Drukuj
Polędwica wieprzowa z grzybami w cieście francuskim

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Wykwintne, ale dość łatwe w przygotowaniu danie. Polędwica wieprzowa z grzybami w cieście francuskim - w sam raz na niedzielny obiad.

składniki
  • 1 polędwica wieprzowa
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • sól
  • pieprz
  • zioła: majeranek, oregano, tymianek
  • 1 jajko
  • ok. 200 g mrożonych grzybów
  • 1 cebula
  • trochę tłuszczu
sposób przygotowania

Przepis na Polędwicę wieprzową z grzybami w cieście francuskim:

  1. Polędwicę wieprzową umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Dokładnie oczyścić z wierzchu z błon i tłuszczu. Posypać solą, pieprzem i ziołami i odstawić na co najmniej godzinę do lodówki.
  2. Mięso w przyprawach obsmażyć z każdej strony na niewielkiej ilości tłuszczu - po 2 minuty z każdej strony, czyli razem 8 minut. Zawinąć ją w folię aluminiową (matową stroną do zewnątrz) i czekać aż całkiem ostygnie.
  3. Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na patelni (na tłuszczu po smażeniu polędwicy) razem z rozmrożonymi, pokrojonymi drobno grzybami.
  4. Rozwinąć ciasto francuskie. Wyłożyć na nie zimną cebulę z grzybami. Na to położyć mięso i ciasto ciasno zawinąć. Złożenie ma być pod spodem. Odstające kawałki ciasta obciąć - można zrobić z nich dekoracje.
  5. Roztrzepać jajko widelcem i posmarować nim wierzch ciasta.
  6. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Polędwicę piec ok. 20-25 min.

Polędwica wieprzowa z grzybami w cieście francuskim gotowa do podania na stół. Smacznego:)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!