Placuszki z mąki krupczatki z malinowo-waniliowym serkiem.

1. Jajko, cukier waniliowy i cukier utrzeć na puszystą masę.

2. Następnie dodać sól, mleko i proszek do pieczenia, ucierać dodając stopniowo mąkę krupczatkę, aż powstanie gęste ciasto.

3. Na patelni rozgrzać olej, następnie smażyć placuszki po kilka minut z każdej strony, na ładny rumiany kolor.

4. Usmażone placuszki osączać na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

5. Maliny wypłukać i dokładnie osuszyć, wymieszać je z serkiem waniliowym lekko rozetrzeć.

6. Na talerze nakładać porcje placuszków, polewać sosem i udekorować malinami. Podawać i smacznego.