Placuszki z mąki krupczatki z malinowo-waniliowym serkiem.
Ocena: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Deser jest bardzo prosty i bardzo szybki w wykonaniu. Placuszki z malinami i serkiem to pyszne połączenie. Z tego przepisu usmażyłam 16 placuszków. Polecam na podwieczorek.
Składniki:
Ciasto:
około 20 łyżek mąki krupczatki
2 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
pół szklanki mleka
1 jajko
Serek:
10 dag serka waniliowego
1 szklanka malin
Dodatkowo:
olej do smażenia
1 szklanka malin ( do dekoracji )
Sposób przygotowania:
1. Jajko, cukier waniliowy i cukier utrzeć na puszystą masę.
2. Następnie dodać sól, mleko i proszek do pieczenia, ucierać dodając stopniowo mąkę krupczatkę, aż powstanie gęste ciasto.
3. Na patelni rozgrzać olej, następnie smażyć placuszki po kilka minut z każdej strony, na ładny rumiany kolor.
4. Usmażone placuszki osączać na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
5. Maliny wypłukać i dokładnie osuszyć, wymieszać je z serkiem waniliowym lekko rozetrzeć.
6. Na talerze nakładać porcje placuszków, polewać sosem i udekorować malinami. Podawać i smacznego.