Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Placki ziemniaczane z nadzieniem mięsno - pieczarkowym.

print Drukuj
Placki ziemniaczane z nadzieniem mięsno - pieczarkowym.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Przepis na placki ziemniaczane. Jest to mój pomysł na bardzo syty pomysł na obiad. Polecam ten pyszny sprawdzony przepis na placki ziemniaczane.

składniki
  • Ciasto ziemniaczane:
  • 1 mała cebula
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki śmietany 12%
  •  
  • Nadzienie:
  • 30 dag pieczarek
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 papryka czerwona
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
  • mielona papryka do smaku ( ostra lub słodka )
  • zioła prowansalskie według uznania
  • Dodatkowo:
  • 20 dag startego sera żółtego
  • olej do smażenia
sposób przygotowania

Przepis na placki ziemniaczane w moimwykonaniu:

  1. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na drobnej tarce do ziemniaków, następnie odciskamy dokładnie z nadmiaru wody, najlepiej na gęstym sicie.
  2. Do masy ziemniaczanej dajemy bardzo drobno pokrojoną cebulę, mąkę, śmietanę, wbijamy jajka i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, całość dokładnie mieszamy.
  3. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy następnie kroimy w paski. Cebulę i pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki, paprykę kroimy w paski.
  4. Przygotowane składniki smażymy razem na oleju do miękkości. Pod koniec smażenia dodajemy przecier pomidorowy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i papryką w proszku.
  5. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki z obu stron na złoty kolor o średnicy około 17 cm. Upieczone placki osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
  6. Na każdy placek nakładamy porcje nadzienia, posypujemy serem żółtym i składamy na pół, wierzch placka również posypujemy serem. Placki ziemniaczane podajemy od razu gorące.

Prawda, że te placki ziemniaczane są pyszne? :)

Smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!