Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Placki z jabłkami na szybko

print Drukuj
Placki z jabłkami na szybko

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.5

9 ocen

Każdy z nas najlepiej, jak mniemam, pamięta z dzieciństwa pachnące i chrupiące placki z jabłkami, często zwane racuchami. Szybka przekąska, jak placki z jabłkami, była wówczas bardzo ważna, bo każdy z nas spieszył się do kolegów na podwórko. Czy teraz placki z jabłkami robią taką samą furrorę? Nie sądzę, a szkoda bo placki z jabłkami są i pyszne i zdrowe.

składniki
  • 5 jabłek
  • 1 kefir naturalny w butelce
  • 2 łyżki stołowe cukru
  • 2 jajka
  • odrobina soli
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • olej
  • cukier puder
sposób przygotowania

Placki z jabłkami na szybko:

  1. Obrane jabłka kroimy na małe kawałki i kropimy odrobiną soku z cytryny, aby się nie przebarwiły.
  2. Wlewamy do wysokiego naczynia kefir, dodajemy zółtka jajek, cukier, sól, obie mąki i mieszamy mikserem na najwyższych obrotach.
  3. Na koniec dodajemy pianę ubitą z białek i delikatnie łączymy z ciastem. Teraz dokładamy pokrojone jabłka (bez soku) i delikatnie mieszamy łyżką.
  4. Ciasto na placki z jabłkami gotowe. Smażymy placki na rozgrzanym oleju i odsączamy je na ręcznikach papierowych.
  5. Jak wystygną, to nasze placki z jabłkami posypujemy cukrem pudrem.

I mamy pyszne placki z jabłkami na kolację czy jako przekąska.

Smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Sałatka z kalafiora i rzodkiewek
Gwiazdka

Sałatka z kalafiora i rzodkiewek

kalafior surowy jest bardzo dobry jak połaczemy z jajkami oraz rzodkiewką wyjdzie nam pyszna sałatka.
Ciasto bez pieczenia Malinowiec
Gwiazdka

Ciasto bez pieczenia Malinowiec

Szybciutkie ciasto bez pieczenia,  z dodatkiem malin lub można wykorzystac iine owoce.
Rissoto na Patelni
Gwiazdka

Rissoto na Patelni

Bardzo dobre jednodaniowe danie z dodatkiem ryżu i warzyw,
Zapiekanka Rybna
Gwiazdka

Zapiekanka Rybna

Trochę wątpiłam czy połączenie  ryby  z pieczarkami pasuje, ale danie wyszło pyszne, Najlepsze jest trochę postoi  w tym sosie i ryba przejdzie nim.
Ziemniaki z męsem i sosem barbecue
Gwiazdka

Ziemniaki z męsem i sosem barbecue

Lubię, pewnie jak każdy zapiekanki  a kurczak i sos barbecue to pyszne danie :)
Mus Jabłkowy
Gwiazdka

Mus Jabłkowy

bardzo prosty przepis na mus w  słoiki na zimę.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!