Strona Główna
/
Placek po węgiersku
/
Placek po Cygańsku

Placek po Cygańsku

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 6

Potrawa trochę wymaga pracy ale naprawdo warto.

Składniki:

Ziemniaczane ciasto:

· 50 dag. ziemniaków

· 1 jajko całe

· Sól

Farsz gulaszowy:

· 50 dag. łopatki wieprzowej

· Trochę papryki konserwowej

· 1 puszka kukurydzy

· 50 dag. pieczarek

· 1 FIX – gulasz węgierski Knorr

· Sól

· olej

· Chili

Sposób przygotowania:

Sposób wykonania - farsz

1. Robimy najpierw farsz.

2. Łopatkę obieramy z błonek ,kroimy w kostkę, solimy i przesmażamy na oleju.

3. Pieczarki kroimy w kostkę, solimy, obsmażamy, dokładamy do mięsa.

4. Paprykę kroimy w paseczki i wraz z kukurydzą również dodajemy do gulaszu.

5. Gdy mięso jest już dobre dodajemy FIX i odrobine chili w zależności od tego jaką ostrą lubicie potrawę.

Sposób wykonania- placek ziemniaczany

1. Obrane ziemniaki i ścieramy na tarce o małych oczkach.

2. Do ziemniaków dodajemy jajko, sól, mąkę.

3. Wszystkie składniki mieszamy razem.

4. Wykładamy łyżką na rozgrzany olej i smażymy placki ( ja wolę mniejsze ale można też jeden duży placek który później składamy na połowę).

# Tagi:

placki ∙

Autor: maalikaa

Polecamy również

Tradycyjny placek po węgiersku

Nie ma to jak poczciwa tradycja, czy to w życiu, czy to w kuchni. Tradycyjny placek po węgiersku też jest najlepszy i ni...

Przepis na placek po węgiersku

Gdy zbliża się weekend, to oznacza, że znowu mam sporo czasu na pichcenie. Tym razem placek po węgiersku z pyszną, mięci...

Ulubiony placek po węgiersku

Placek po węgiersku można przygotować na wiele sposobów. Każdy zapewne jest inny, ale pewnie tak samo dobry. Czas...