Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Prosta pizza z pieczarkami.

print Drukuj
Prosta pizza z pieczarkami.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.5

2 oceny

Przepis na domową pizzę. Z tego przepisu ciasto wychodzi niezwykle chrupiące i zawsze się udaje. Z przepisu upiekłam 4 małe pizze o średnicy około 17 cm, ale można upiec jedną na dużej blaszce.

składniki
  • Ciasto na pizzę:
  • 4 dag drożdży
  • 300 ml ciepłej wody
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cukru
  • 8 łyżek oleju
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • mąka pszenna do posypania stolnicy
  • Dodatkowo:
  • 1 cebula
  • 50 dag pieczarek
  • olej do smażenia
  • 20 dag startego żółtego sera
  • sól i pieprz do smaku
  • ketchup łagodny
  • 1 łyżka masła do posmarowania blaszek
  • przyprawa do pizzy
  • słodka papryka w proszku
  • zioła prowansalskie
sposób przygotowania

Przepis na domową pizzę w moim wydaniu:

  1. Ciasto: Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłej wodzie, następnie wlewamy do mąki i mieszamy widelcem ( nie zagniatamy ). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  2. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól i olej, następnie zagniatamy ciasto na posypanej mąką stolnicy, formujemy z ciasta kulę i odstawiamy na kolejne pół godziny w ciepłe miejsce żeby ciasto nam wyrosło.
  3. Pieczarki i cebulę należy obrać, wypłukać i dokładnie osuszyć, następnie pokroić w półplasterki i udusić na oleju do miękkości, na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem, gotowe dobrze wystudzić.
  4. Wyrośnięte ciasto podzielić na równe 4 części i cienko rozwałkować na placki o średnicy około 17 cm, układać na blaszkach posmarowanych masłem i oprószonych mąką.
  5. Każdy rozwałkowany placek posmarować ketchupem i oprószyć słodką papryką. Nałożyć pieczarki i oprószyć według uznania ziołami prowansalskimi i przyprawą do pizzy.
  6. Następnie piec około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia pizzę posypać serem żółtym i zapiekać aż ser się rozpuści.

Pyszna domowa pizza z pieczarkami gotowa.

Podawać i smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!