Prosta pizza z pieczarkami.

Przepis na domową pizzę w moim wydaniu:

1. Ciasto: Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłej wodzie, następnie wlewamy do mąki i mieszamy widelcem ( nie zagniatamy ). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól i olej, następnie zagniatamy ciasto na posypanej mąką stolnicy, formujemy z ciasta kulę i odstawiamy na kolejne pół godziny w ciepłe miejsce żeby ciasto nam wyrosło.
3. Pieczarki i cebulę należy obrać, wypłukać i dokładnie osuszyć, następnie pokroić w półplasterki i udusić na oleju do miękkości, na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem, gotowe dobrze wystudzić.
4. Wyrośnięte ciasto podzielić na równe 4 części i cienko rozwałkować na placki o średnicy około 17 cm, układać na blaszkach posmarowanych masłem i oprószonych mąką.
5. Każdy rozwałkowany placek posmarować ketchupem i oprószyć słodką papryką. Nałożyć pieczarki i oprószyć według uznania ziołami prowansalskimi i przyprawą do pizzy.
6. Następnie piec około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia pizzę posypać serem żółtym i zapiekać aż ser się rozpuści.

Pyszna domowa pizza z pieczarkami gotowa.

Podawać i smacznego.