Pizza z brokułem i 4 serami

Pizza z brokułem i 4 serami

Ocena:

6 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Pizza z czterema serami to pizza dla tych, którzy uwielbiają ser w każdej postaci. Gouda, wędzony ser, klasyczna mozzarella i  niezwykle aromatyczny, z lekką nutą ostrości niebieski lazur. Przepis na pizzę będzie jeszcze lepszy, gdy dodamy dodatki w postaci kurczaka i brokułu. Po prostu przesmaczny pizza przepis :)

Składniki:

  • Ciasto na pizzę:
  • 100ml ciepłej wody
  • 180g mąki pszennej
  • 4g suchych drożdży
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Sos pomidorowy:
  • 2 średnie pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka liści świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
  • Dodatkowo:
  • 400g brokułu
  • 300g fileta z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka
  • 120g mozzarelli
  • 120g sera pleśniowego lazur
  • 80g sera gouda
  • 80g sera wędzonego
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej

Sposób przygotowania:

Pizza przepis na pizzę w kilku krokach:

  1. Najpierw ciasto na pizzę
    Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy oliwę, jajko, sól a także ciepłą wodę wymieszaną wcześniej z drożdżami. Ciasto mieszamy łyżką a następnie wyrabiamy  dłońmi i odstawiamy do wyrastania na 30 minut - to doskonały przepis na ciasto na pizzę :)
  2. Teraz kolej na sos pomidorowy, który doda smaku naszej pizzy: najpierw musimy pomidory sparzyć, nastepnie obrać ze skóry a następnie pokroić w kostkę. Do malaksera wrzucamy pokrojone pomidory, dodajemy czosnek, bazylię, oregano i oliwę. Zmiksować wszystko teraz trzeba na jednolitą masę, doprawiamy solą, pieprzem, a następnie przekładamy do rondelka i gotujemy na małym ogniu do momentu aż sos zgęstnieje i będzie się nadawał do posmarowania pizzy.
  3. Teraz pora na brokuł, który musimy umyć, podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie.
  4. Przygotowujemy kurczaka: fileta z kurczaka kroimy w mniejszą kostki, które trzeba oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić na około 20 minut. Po tym czasie smażymy kurczaka na patelni z małą ilością oliwy.
  5. Przygotowujemy ser: mozzarellę kroimy w cienkie plasterki, ser lazur w kostkę, a pozostałe sery musimy zetrzeć na tarce.
  6. Pora na smaczny finał: wyrośnięte ciasto na pizzę rozwałkowujemy i umieszczamy na blaszce do pizzy o średnicy 30cm. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, a następnie układamy różyczki brokułu, kawałki fileta z kurczaka, mozzarellę, ser lazur, kukurydzę zaś na wierzchu posypujemy serem gouda i serem wędzonym.
  7. Wstawiamy pizzę do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C nasz pyszną pizzę. Pieczemy 20-30 minut.

Pizza z 4 serami, brokułami, kurczakiem gotowa. Prosty przepis a jaka smaczna pizza :)

Smacznego!

 

Autor: EwelinaP

Polecamy również

pizza-z-boczniakami-cebula-i-serem-mozzarella

Pizza z boczniakami, cebulą i serem mozzarella.

Prosta z zarazem bardzo smaczna pizza. Boczniaki to bardzo smaczne grzyby, a połączenia ich z serem mozzarellą nadaje pi...
pizza-z-suszonymi-pomidorami-kaparami-i-oliwkami

Pizza z suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami.

Trochę urozmaicona pizza z pieczarkami. Wszystko do siebie pysznie pasuje. Polecam domowy przepis na pizzę na przekąskę,...
pizza-na-razowym-ciescie-z-salami-parmezanem-i-mozzarella

Pizza na razowym cieście z salami,parmezanem i mozzarellą

Przepis na pizzę - dziś przygotowałam moją ulubioną pizzę na cieście razowym z rukolą. Pizza każdemu zasmakuje, więc pol...
pizza20

Pizza

Pizzę można podawać  z różnymi dodatkami ja najchętniej robię pizzę z farszami warzywnymi i mozzarellą
pizza-podstawowy-przepis-na-ciasto

Pizza - podstawowy przepis na ciasto

Ile osób, tyle preferencji co do pizzy. Trudno jednak zrobić ulubioną pizzę nie wiedząc jak przyrządzić podstawow...

Zobacz więcej przepisów na:

Pizza przepis

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy