Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Pizza z brokułem i 4 serami

print Drukuj
Pizza z brokułem i 4 serami

Ewelina P

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
3.8

6 ocen

Pizza z czterema serami to pizza dla tych, którzy uwielbiają ser w każdej postaci. Gouda, wędzony ser, klasyczna mozzarella i  niezwykle aromatyczny, z lekką nutą ostrości niebieski lazur. Przepis na pizzę będzie jeszcze lepszy, gdy dodamy dodatki w postaci kurczaka i brokułu. Po prostu przesmaczny pizza przepis :)

składniki
  • Ciasto na pizzę:
  • 100ml ciepłej wody
  • 180g mąki pszennej
  • 4g suchych drożdży
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Sos pomidorowy:
  • 2 średnie pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka liści świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
  • Dodatkowo:
  • 400g brokułu
  • 300g fileta z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka
  • 120g mozzarelli
  • 120g sera pleśniowego lazur
  • 80g sera gouda
  • 80g sera wędzonego
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
sposób przygotowania

Pizza przepis na pizzę w kilku krokach:

  1. Najpierw ciasto na pizzę
    Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy oliwę, jajko, sól a także ciepłą wodę wymieszaną wcześniej z drożdżami. Ciasto mieszamy łyżką a następnie wyrabiamy  dłońmi i odstawiamy do wyrastania na 30 minut - to doskonały przepis na ciasto na pizzę :)
  2. Teraz kolej na sos pomidorowy, który doda smaku naszej pizzy: najpierw musimy pomidory sparzyć, nastepnie obrać ze skóry a następnie pokroić w kostkę. Do malaksera wrzucamy pokrojone pomidory, dodajemy czosnek, bazylię, oregano i oliwę. Zmiksować wszystko teraz trzeba na jednolitą masę, doprawiamy solą, pieprzem, a następnie przekładamy do rondelka i gotujemy na małym ogniu do momentu aż sos zgęstnieje i będzie się nadawał do posmarowania pizzy.
  3. Teraz pora na brokuł, który musimy umyć, podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie.
  4. Przygotowujemy kurczaka: fileta z kurczaka kroimy w mniejszą kostki, które trzeba oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić na około 20 minut. Po tym czasie smażymy kurczaka na patelni z małą ilością oliwy.
  5. Przygotowujemy ser: mozzarellę kroimy w cienkie plasterki, ser lazur w kostkę, a pozostałe sery musimy zetrzeć na tarce.
  6. Pora na smaczny finał: wyrośnięte ciasto na pizzę rozwałkowujemy i umieszczamy na blaszce do pizzy o średnicy 30cm. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, a następnie układamy różyczki brokułu, kawałki fileta z kurczaka, mozzarellę, ser lazur, kukurydzę zaś na wierzchu posypujemy serem gouda i serem wędzonym.
  7. Wstawiamy pizzę do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C nasz pyszną pizzę. Pieczemy 20-30 minut.

Pizza z 4 serami, brokułami, kurczakiem gotowa. Prosty przepis a jaka smaczna pizza :)

Smacznego!

 

Ocena:
3.8
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!