Pizza z boczkiem i rukolą

Pizza z boczkiem i rukolą

Ocena: ★

3 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Przepis pizza -  lubię eksperymentować, dlatego dziś proponuję przepis na pizzę z boczkiem i rukolą, pachnąca oregano i parmezanem. Jeśli nie masz parmezanu użyj innego , ale nic nie zastąpi tego sera.

Składniki:

  • CIASTO :
  •  mąka 2 szklanki
  • drożdze suche 1/2 opakowania
  • letnia woda
  • sól 1/2 łyżeczki
  • oraz :
  • parmezan 200 gram
  • boczek plastry
  • rukola
  • ketchup ostry
  • oregano

Sposób przygotowania:

Przepis na pizzę w kilka kroków:

  1. do miski wsypujemy mąkę, sól  oraz drożdze, następnie dolewamy tyle ciepłej wody aby móc wyrobić ciasto
  2. wyrabiamy ciasto, ma odchodzić od rąk, następnie oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką  i zostawiamy na 40 minut w ciepłym miejscu.
  3. jak ciasto ładnie wyrośnie przekładamy na blat, podsypujemy mąką, rozwałkowujemy na cienki placek
  4. rozwałkowane ciasto kroimy na mniejsze kawałki, które smarujemy ketchupem, posypujemy oregano, kładziemy plastry boczku i posypujemy startym  serem
  5. teraz trzeba odczekać  10 minut a nstępnie pieczemy w 200 stopniach 10 - 13 minut.
  6. pizzę posypujemy rukolą i podajemy na ciepło

Pizza gotowa, smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy