Pierogi z truskawkami (вареники с клубникой)

Inga

Liczba porcji 4

4.6

11 ocen

Moja babcia jest Rosjanką. I pierogi z truskawkami to jedno z dań, które zawsze razem robiłyśmy to były вареники с клубникой.

Składniki na ciasto:
mąka - zależy od konsystencji (min. 2 szklanki)
1/4 łyżeczka soli
2 jajka
150ml ciepłej wody
Nadzienie:
500g truskawki
100g cukier
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Przepis na pierogi z truskawkami:

CIASTO:
1. Do słoika lub do kubka wlać 0,2 litra wody, dodać jajka, sól, dokładnie wymieszać.
2. Do miski wsypać 2 szklanki mąki, zrobić wgłębienie w środku i wlać wodę z jajkami. Wymieszać wszystko.
3. Dodać tyle mąki, żeby ciasto nie przyklejało się do rąk.Ciasto powinno być elastycznym.
4. Ciasto sformować w kulę, przykryć miską i zostawić na około 30-40 minut.
NADZIENIE:
Truskawki umyć, wysuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cukier i skrobię wymieszać i dodać do truskawek.
PIEROGI:
1. Od ciasta odciąć kawałek, zrobić z niego kiełbaskę o 2 cm średnicy i pokroić w plasterki o grubości 1-1,5 cm.
2. Plasterki rozwałkować na cienkie placki, umieścić na nie truskawkowe nadzienie i starannie skleić krawędzi.
3. Pierogi ugotować w lekko osolonej wodzie(5-7 min), przełożyć do miski z kawałkiem masła, aby pierogi nie sklejały się ze sobą.

Również pierogi z truskawkami można podawać ze śmietaną (tylko z tą domową) lub z mlekiem kondensowanym.

Smacznego :)!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Pierogi, Truskawki, Deser z truskawkami
Autor: Inga

4.6

Liczba porcji 4

Drukuj

Pierogi z truskawkami

Sezon truskawkowi się skończył - szkoda ale dziś przypomnę Wam jak smaczne są truskawki, a w szczególności pierogi z truskawkami :)

Truskawkowe pierogi

Przepis na pierogi z truskawkami - sezon truskawkowy mamy w pełni, więc postanowiłam przygotować na podwieczorek pierogi z truskawkami.

Pierogi z truskawkami

Oto przepis na pyszne pierogi z truskawkami, które rozpływają się w ustach. Takie pierogi z truskawkami polecam na letni obiad .

Pierogi z truskawkami.

Pierogi z truskawkami obowiązkowo muszą być zrobione co najmniej raz w sezonie truskawkowym. Uważam, że najbardziej smakują polane stopionym masłem i posypane cukrem. Polecam na podwieczorek lub nawet na lekki obiad. Polecam.

Sprawdzone pierogi z truskawkami

Gdy truskawek moc, to przepis na pierogi z truskawkami często gości w mojej kuchni. Moja córeczka wprost uwielbia pierogi z truskawkami, przepis jest prosty a smakują wyśmienicie.

Zobacz więcej przepisów na:
Pierogi z truskawkami

Tarta ze szparagami

Gdy sezon na szparagi i przepisy na szparagi wszedzie goszczą to tarta ze szparagami musi też być! Niskokaloryczne szparagi działają jak afrodyzjak :)

Kotlety ziemniaczane

Przepis na kotlety ziemniaczane, bardzo dobra propozycja na obiad, chrupiące kotleciki z ziemniaków z farszem brokułowym są naprawdę smaczne!

faszerowane ziemniaki kaszą prażoną

Faszerowane ziemniaki to świetne danie na obiad, u mnie faszerowane kaszą a dla wielbicieli mięsa polecam faszerowane mięsem mielonym.

dania mączne, Deser z truskawkami, obiad na słodko, Obiady, owoce, Pierogi, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, tania kuchnia, Truskawki

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!