Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Pierogi z truskawkami (вареники с клубникой)

print Drukuj
Pierogi z truskawkami (вареники с клубникой)

Inga

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.6

11 ocen

Moja babcia jest Rosjanką. I pierogi z truskawkami to jedno z dań, które zawsze razem robiłyśmy to były вареники с клубникой.

składniki
  • Składniki na ciasto:
  • mąka - zależy od konsystencji (min. 2 szklanki)
  • 1/4 łyżeczka soli
  • 2 jajka
  • 150ml ciepłej wody
  • Nadzienie:
  • 500g truskawki
  • 100g cukier
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
sposób przygotowania

Przepis na pierogi z truskawkami:

CIASTO:
1. Do słoika lub do kubka wlać 0,2 litra wody, dodać jajka, sól, dokładnie wymieszać.
2. Do miski wsypać 2 szklanki mąki, zrobić wgłębienie w środku i wlać wodę z jajkami. Wymieszać wszystko.
3. Dodać tyle mąki, żeby ciasto nie przyklejało się do rąk.Ciasto powinno być elastycznym.
4. Ciasto sformować w kulę, przykryć miską i zostawić na około 30-40 minut.
NADZIENIE:
Truskawki umyć, wysuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cukier i skrobię wymieszać i dodać do truskawek.
PIEROGI:
1. Od ciasta odciąć kawałek, zrobić z niego kiełbaskę o 2 cm średnicy i pokroić w plasterki o grubości 1-1,5 cm.
2. Plasterki rozwałkować na cienkie placki, umieścić na nie truskawkowe nadzienie i starannie skleić krawędzi.
3. Pierogi ugotować w lekko osolonej wodzie(5-7 min), przełożyć do miski z kawałkiem masła, aby pierogi nie sklejały się ze sobą.

Również pierogi z truskawkami można podawać ze śmietaną (tylko z tą domową) lub z mlekiem kondensowanym.

Smacznego :)!

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!