Pierogi z nadzieniem z fety,ziemniaków,twarogu

joanna1974

Liczba porcji 6

5.0

1 ocena

Uwielbiam pierogi - jeść ,z robieniem jest troszkę gorzej .Polecam z nadzieniem z fety ,ziemniaków i twarogu .

ciasto:

mąka 2 szklanki

sól do smaku

woda
FARSZ:
ziemniaki ugotowane 0,5 kg
ser feta 0,5 kostki
majeranek 2 szczypty
sól i pieprz do smaku
cebula 1 duża
smalec 4 łyżki
ser gouda 0,2 kg

farsz :

ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce,cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni z dodatkiem smalcu ,posolić.
w misce skruszyć ser feta ,ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach,dodać ziemniaki i cebulkę ,majeranek ,doprawić.
ciasto:

na blat przesiać mąkę dodać sól i dolewać gorącą wodę ,drewnianą łyżką zagarniać ciasto ,następnie delikatnie (aby się nie poparzyć ) dodać jajko i zagnieść ciasto.
ciasto rozwałkować i kubkiem wycinać krążki na które kłaść po kulce ( wielkości orzecha włoskiego ) farsz ,starannie sklejać.
do wrzącej wody z dodatkiem łyżki oleju i soli wrzucać pierogi ,gotować około 2-3 minuty.
podawać podsmażone.

Tagi: Pierogi
Autor: joanna1974

5.0

Liczba porcji 6

Drukuj

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami to danie, na które mam zawsze ochotę na początku jesieni. Bo takie chrupiące, syte i bardzo smaczne pierogi z nadzieniem kapuścianym to danie, które przyrządzała mi babcia. Do tej pory pamiętam, że kiedy półmisek pełen pierogów z kapustą i grzybami doprawionych cebulką z patelni lądował na stole, nie trzeba było nikogo wołać na obiad!

Pierogi z kaszą jaglaną

Kolejny przepis na pyszne pierogi na słodko. Tym razem z dodatkiem kaszy jaglanej i bialego sera. Są smaczne, zwłaszcza polane słodką śmietanką. No i bardzo zdrowe, bo kasza jaglana to zdrowie samo w sobie. Polecam!

Pierogi z mięsem

Sprawdzony przepis na pierogi z mięsem, oto pyszne pierogi z płuckami, przepis zdobyłam od mojej mamy, to ona mnie nauczyła jak robić te pyszne pierogi.

Pierogi

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!