Pierogi z płuckami
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Sprawdzony przepis na pierogi z mięsem, oto pyszne pierogi z płuckami, przepis zdobyłam od mojej mamy, to ona mnie nauczyła jak robić te pyszne pierogi.
Składniki:
- ciasto :
- mąka 3 szklanki
- sól 1 łyżeczka
- ciepła woda
- nadzienie :
- płucka do 1 kg
- cebula 2 sztuki
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sół i pieprz do smaku
- majeranek
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na pierogi z mięsem, pierogi z płuckami:
- Na początek robimy farsz, najlepiej dzień wcześniej: i tak płucka musimy wypłukać, zalać wodą, dodać listek i ziele i gotować do miękkości.
- pokrojoną w kostę cebulę musimy podsmażyć, zmielić z płuckami, doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
- teraz pora na ciasto na pierogi: z podanych składników musimy zagnieść ciasto, wody dodać tyle aby ciasto było dobrze wyrobione i gładkie.
- Teraz pora na krążki: musimy odrywać po kawałku ciasta, rozwałkować, wycinać krążki, na które nakładamy po porcji farszu, zlepiamy pierogi i wrzucamy do wrzatku.
- Pierogi z mięsem gotujemy aż wypłyną i będa miękkie, podajemy na ciepło.
Pyszne pierogi z mięsem gotowe.
Smacznego!
Autor: joanna1974
Polecamy również
Pierogi z mięsem
tradycyjne pierogi z mięsem , często robione w moim tradycyjnym domu , u mnie znacznie rzadziej z braku wolnego czasu :)
Pierogi z płuckami
Sprawdzony przepis na pierogi z mięsem, oto pyszne pierogi z płuckami, przepis zdobyłam od mojej mamy, to ona mnie naucz...
Pierogi z drobiowym mięsem.
Dla wielbicieli pierogów i mięsa. Na pyszny obiad polecam pierogi z drobiowym mięsem:0Zobacz więcej przepisów na:
Pierogi z mięsem
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.