Domowe pierogi z jagodami
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Domowe pierogi z jagodami - nie ma nic lepszego na letnie dni, szczególnie, gdy się te jagody nazbiera samodzielnie. Co roku nie mogę się doczekać na sezon jagodowy, bo uwielbiam jagody i pomimo, ze teraz można kupić jagody cały okrągły rok, to jednak nie ma porównania ze świeżymi jagódkami. Pierogi z jagodami smakują wtedy najbardziej. A oto sprawdzony przepis na pierogi z jagodami.
Składniki:
- ciasto na pierogi:
- 35 dkg mąki
- 1 jajo
- sól
- nadzienie:
- 60 dkg jagód
- 2 dkg masła
- 6 dkg cukru pudru
Sposób przygotowania:
Pierogi z jagodami robię w ten sposób:
- Wstawiamy wodę w szerokim, najlepiej płaskim garnku, solimy.
- Mąkę sypiemy na stolnicę, wbijamy jajko, solimy, dodajemy wody (jeśli damy gorącą, to uważać trzeba, żeby się nie poparzyć!) i wyrabiamy ciasto na pierogi. Dzielimy ciasto na części i przykrywamy, żeby nie wyschło.
- Jagody starannie płuczemy, osuszamy i posypujemy cukrem pudrem.
- Starannie wałkujemy ciasto na cienkie placki i szklanką lub inną foremką wycinamy krążki.
- Każdy krążek składamy i nakładamy łyżeczką do środka jagody. Brzegi starannie zalepiamy. Mamy już gotowe do gotowania pierogi.
- Wrzucamy pierogi z jagodami na osoloną, wrzącą wodę, mieszamy łyżką i przykrywamy. Gdy wypłyną, zdejmujemy pokrywkę i gotujemy ok. 2 - 3 minut. Wyjmujemy pierogi najlepiej łyzką cedzakową.
- Pierogi z jagodami można podawać ze śmietaną albo jogurtem, co kto lubi.
Smacznego!
Autor: Grażynka
Polecamy również
Proste pierogi z jagodami
Gdy sezon jagodowy trwa to aż grzech nie przygotować takich pysznych pierogów, jakimi są pierogi z jagodami. Koja...
Pierogi z jagodami mojej Babci
Pierogi z jagodami kojarzą mi się tylko z moją Babcią, robiła wspaniałe pierogi z jagodami. Własnoręcznie zbierane jagod...
Pierogi z jagodami
Na jagody czekam cały rok, dziś na targu jest ich całe mnóstwo kupiłam słoiczek i zrobiłam pyszny letni obiad:&nb...
Pierogi z jagodami
Najprostsze potrawy są najlepsze, i jak tylko jagody można zbierać to pierogi z jagodami lądują bardzo często na moim st...
Pierogi z borówkami.
Takie pierogi trzeba zrobić conajmniej raz w sezonie jagodowym. Są bardzo pyszne. Dodam, że z tego przepisu wychodzi oko...Zobacz więcej przepisów na:
Pierogi z jagodami
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.