Pierogi ruskie

tulipan

Liczba porcji 6

4.3

3 oceny

Sprawdzony przepis na ruskie pierogi, bardzo dobry pomysł na obiad, smakują super. Polecam z cebulką czy śmietaną, bo te pyszne pierogi można podawać dowolnie :)

Ciasto:
40 dag mąki
1 jajko
½ szkl wody
Sól
Nadzienie:
30 dag twarogu
50 dag ziemniaków
2 cebule
2 łyżki tłuszczu
Sól
Pieprz

Mój sprawdzony przepis na ruskie pierogi polecam każdemu!

Najpierw trzeba ziemniaki umyć, ugotować w łupinach, obrać, ostudzić, zemleć razem z serem.
Następnie trzeba cebule obrać, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na tłuszczu, dodać do zmielonej masy, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeżeli nadzienie jest zbyt suche, dodać trochę mleka lub śmietany.
Teraz pora na ciasto, więc do przesianej mąki trzeba wbić jajko, dodać sól, posiekać nożem, dodać wodę, starannie wyrobić ciasto ( powinno być dość miękkie i elastyczne) i pozostawić pod ściereczką na talerzu ½ godz.
Następnie ciasto musimy rozwałkować w cienki płat, pokroić w kwadraty o boku 8 cm, nałożyć na każdy nadzienie i dokładnie zlepiać brzegi pierogów.
Pierogi wrzucamy partiami do wrzącej, osolonej wody, mieszamy i gotujemy ok.5 min od chwili wypłynięcia, najlepiej pierogi wyjmować łyżką cedzakową.

Pyszne ruskie pierogi gotowe.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Kuchnia polska, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Pierogi, Mąka pszenna
Autor: tulipan

4.3

Liczba porcji 6

Drukuj

Pierogi ruskie

Przepis na pierogi ruskie. Oto idealnie miękkie ciasto z farszem z ziemniaków i twarogu, okraszone dużą ilością mięsiwo, to lubię !!

Farsz na ruskie pierogi

Przepis na ruskie pierogi, a dokładnie na farsz do ruskich pierogów. Farsz do pierogów ruskich to bardzo indywidualna sprawa :)

Pierogi ruskie

Klasyczne pierogi ruskie bardzo polecam, bo to klasyka pierogów, lubiane chyba przez wszystkich. A najlepsze są proste przepisy i klasyczne.

Pierogi ruskie

Przepis na te pierogi ruskie zna chyba każdy i chyba każdy je lubi. My je uwielbiamy. Prosto i smacznie.

Pierogi z ziemniakami i cebulą

Przepis na ruskie pierogi. Takie pierogi to idealna propozycja na bezmięsny obiad. Obowiązkowo z dużą ilością zrumienionej cebulki. Z tego przepisu wychodzi około 40 pierogów. Pycha :)

Zobacz więcej przepisów na:
Pierogi ruskie

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej potrawie, w związku z czym może nie każdy ją lubi, choć na pewno nie ja, bo jeśli spaghetti to tylko spaghetti carbonara! Moje spaghetti carbonara jest po prostu godne polecenia.

Rolada serowa

Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego jak i zimnej przekąski. Idealnie komponuje się z intensywnym, ostrym smakiem pora.

Proziaki

Takie pyszne proziaki to znakomitości do mleka na śniadanie! Doskonałe domowe ciastka a jaki prosty przepis! Polecam!

dania mączne, Kuchnia polska, Mąka pszenna, Obiady, Pierogi, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, ruskie, ser biały, ziemniaki

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Pierogi ruskie

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: