Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Pierogi ruskie ze smażoną cebulką

print Drukuj
Pierogi ruskie ze smażoną cebulką

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.3

25 ocen

Pierogi ruskie to niecodzienna potrawa, myślę, że niedoceniana przez dzisiejsze pokolenie Polaków. A przecież już nasi dziadkowie delektowali się tą smaczną potrawą.Polecam tradycyjny przepis na pierogi ruskie. Najlepiej od małego zaszczepiać, żeby wszyscy zajadali się pysznymi pierogami.

składniki
  • 1 kg mąki pszennej 
  • ciepła woda
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Farsz:
  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 250 dag twarogu
  • 1 duża cebula
  • sól, pieprz
  • łyżka masła
sposób przygotowania

A tradycyjny przepis na pierogi ruskie wygląda tak:

  1. Ziemniaki i twaróg przemielić na maszynce do mięsa.
  2. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle, dodać do farszu. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
  3. Mąkę i jajko wymieszać z ciepłą wodą, i zagnieść na elastyczne ciasto.
  4. Ciasto rozwałkować, szklanką wyciąć z ciasta krążki a następnie nałożyć na nie farsz. Sklejamy brzegi i otrzymujemy pierogi, czyli lepimy :)
  5. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, gdy wypłyną, jeszcze minutkę , dwie i podajemy ze smażoną cebulką, wtedy są najlepsze i czujemy niebo w gębie :)

Smacznego!

Ocena:
4.3
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Cannelloni ze szpinakiem i szynką
Gwiazdka

Cannelloni ze szpinakiem i szynką

Sprawdzony przepis na cannelloni z szynką i szpinakiem, pyszne włoskie danie, które zadowoli nawet najbardzej wybrednego gościa :)
Ryż zapiekany z jabłkami
Gwiazdka

Ryż zapiekany z jabłkami

Sprawdzony przepis na ryż zapiekany z jabłkami czyli wspaniała zapiekanka ryżowa. Idealne danie na sytą i cieplą kolację, szczególnie dla dzieciaków :)
Makaron tagliatelle z brokułami
Gwiazdka

Makaron tagliatelle z brokułami

Szybki i pyszny obiad, oto sprawdzony przepis na makaron wstążki z brokułami, czyli tagliatelle z brokułami. Smaczny i szybki obiad!
Kokosanki dla niemowląt
Gwiazdka

Kokosanki dla niemowląt

Smaczne i zdrowe kokosanki bez cukru i bez białek
Tort z ciasta bananowego bez cukru
Gwiazdka

Tort z ciasta bananowego bez cukru

Tort przygotowany na roczek, w zdrowej wersji, aby dziecko również mogło posmakować.
Pancakes dla niemowląt
Gwiazdka

Pancakes dla niemowląt

Smaczne i szybkie placuszki na bazie maślanki. Idealne na śniadanie
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!