Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Pierogi ruskie - przepis

print Drukuj
Pierogi ruskie - przepis

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
3.6

15 ocen

Przepisy na pierogi ruskie to chyba najpopularniejsze przepisy na pierogi w polskiej kuchni. Nie ma co się dziwić, bo pierogi ruskie są bardzo smaczne, a przepis na pierogi ruskie to nie fizyka jądrowa :) I pasują na stół cały rok, po prostu same zalety. Także ruskie podali!

składniki
  • 1 kg ziemniaków
  • 250 dag twarogu
  • 200 dag wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 200 ml mąki pszennej
  • 1 łyżka oliwy
  • pieprz i sól
  • 2 łyżki klarowanego masła
sposób przygotowania

Oto prosty przepis na ruskie pierogi:

  1. Wymieszać mąkę z odrobiną letniej wody. Dodać sól i odrobinę oliwy. Zagnieść na jednolite ciasto a następnie rozwałkować na stolnicy. Za pomocą szklanki wycinamy z ciasta krążki.
  2. Ugotowane i utłuczone ziemniaki mieszamy z serem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Pokrojoną w kostkę cebulę i boczek smażymy na patelni a następnie dodajemy do farszu i mieszamy.
  4. Nakładamy porcje farszu na krążki z ciasta i formujemy pierogi.
  5. Pierogi wrzucamy na osolony wrzątek. Po wypłynięciu na powierzchnię wody pierogi są gotowe.
  6. Pierogi ruskie podajemy polane masłem.

Smacznego!

Ocena:
3.6
Liczba porcji 10
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!