Najlepszy przepis na pierogi ruskie

Najlepszy przepis na pierogi ruskie

Ocena:

37 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Oto najlepszy przepis na pierogi ruskie, moim zdaniem oczywiście :) A poważnie to pierogi ruskie uwielbiam, przysmażone i z jogurtem naturalnym smakują wyśmienicie. Jak zrobić pierogi ruskie? Sprawdźcie przepis, oto mój sposób na pyszne ruskie pierogi. Cała rodzina je wprost uwielbia. A jest ich dużo i nie mogą się mylić :)

Składniki:

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • pół szklanki letniej wody
  • sól

Farsz:

  • 500 g twarogu
  • 800 dag ugotowanych ziemniaków 
  • 2 cebule
  • olej, pieprz i sól
  • 200 dag wędzonego boczku

Sposób przygotowania:

Oto jak zrobić pierogi ruskie:

  1. Do mąki wbijamy jajko, dodajemy odrobinę wody i zagniatamy ciasto.
  2. Ziemniaki ugotowane wymieszać razem z twarogiem. Cebulę obrać, posiekać w kostkę i usmażyć na złoto na oleju i jak przestygną dodać do ziemniaków, przyprawić pieprzem, solą, całość wymieszać.
  3. Ciasto rozwałkować na placek, wykroić szklanką z niego krążki. Na krążki nałożyć farsz i uformować pierogi.
  4. Włożyć pierogi do wrzącej osolonej wody mieszając do chwili, aż wypłyną.
  5. Podawać pierogi ruskie można ze smażonym boczkiem albo z jogurtem naturalnym czy śmietaną.

Smacznego!

Autor: Kuchareczka

Polecamy również

pierogi-ruskie8

Pierogi ruskie

Przepis na pierogi ruskie. Oto idealnie miękkie ciasto z farszem z ziemniaków i twarogu, okraszone dużą ilością m...
babcine-pierogi-ruskie

Babcine pierogi ruskie

Wracamy ciągle do sprawdzonych przepisów naszych babć i prababć. Jednym z takich koronnych dań są pierogi ruskie....
pierogi-ruskie-przepis

Pierogi ruskie - przepis

Przepisy na pierogi ruskie to chyba najpopularniejsze przepisy na pierogi w polskiej kuchni. Nie ma co się dziwić, bo pi...
najlepszy-przepis-na-pierogi-ruskie

Najlepszy przepis na pierogi ruskie

Oto najlepszy przepis na pierogi ruskie, moim zdaniem oczywiście :) A poważnie to pierogi ruskie uwielbiam, przysmażone...
pierogi-ruskie-na-medal

Pierogi ruskie na medal

Pierogi ruskie pochodzą z Rusi Czerwonej, a nie jak niektórzy myślą, a nazwa wskazuje, z Rosji. A czy kiedyś Rusi...

Zobacz więcej przepisów na:

Pierogi ruskie

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy