Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Najlepszy przepis na pierogi ruskie

print Drukuj
Najlepszy przepis na pierogi ruskie

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.5

37 ocen

Oto najlepszy przepis na pierogi ruskie, moim zdaniem oczywiście :) A poważnie to pierogi ruskie uwielbiam, przysmażone i z jogurtem naturalnym smakują wyśmienicie. Jak zrobić pierogi ruskie? Sprawdźcie przepis, oto mój sposób na pyszne ruskie pierogi. Cała rodzina je wprost uwielbia. A jest ich dużo i nie mogą się mylić :)

składniki

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • pół szklanki letniej wody
  • sól

Farsz:

  • 500 g twarogu
  • 800 dag ugotowanych ziemniaków 
  • 2 cebule
  • olej, pieprz i sól
  • 200 dag wędzonego boczku
sposób przygotowania

Oto jak zrobić pierogi ruskie:

  1. Do mąki wbijamy jajko, dodajemy odrobinę wody i zagniatamy ciasto.
  2. Ziemniaki ugotowane wymieszać razem z twarogiem. Cebulę obrać, posiekać w kostkę i usmażyć na złoto na oleju i jak przestygną dodać do ziemniaków, przyprawić pieprzem, solą, całość wymieszać.
  3. Ciasto rozwałkować na placek, wykroić szklanką z niego krążki. Na krążki nałożyć farsz i uformować pierogi.
  4. Włożyć pierogi do wrzącej osolonej wody mieszając do chwili, aż wypłyną.
  5. Podawać pierogi ruskie można ze smażonym boczkiem albo z jogurtem naturalnym czy śmietaną.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!