Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Świąteczny piernik bez jajek - wegański

print Drukuj
Świąteczny piernik bez jajek - wegański

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.6

5 ocen

Aby świąteczny piernik bez jajek był w pełni wegański, jajka zostały zastąpione musem jabłkowym, masło olejem, a miód syropem klonowym. Pomimo tych modyfikacji  świąteczny piernik bez jajek - wegański jest bardzo smaczny i według mnie powinien zrobić furorę na świątecznym stole! Przepis na świąteczny piernik bez jajek - wegański mogą wykorzystać weganie jak również osoby cierpiące z powodu alergii pokarmowych :)

składniki
  • Mąka pszenna razowa 2 szklanki
  • Syrop klonowy (lub miód) 3/4 szklanki
  • Olej 1/3 szklanki
  • Mus jabłkowy 1 szklanka
  • Sok pomarańczowy 1/4 szklanki
  • Soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • Przyprawa do piernika 2-3 duże łyżki
  • Kardamon 1/2 łyżeczki
  • Czekolada gorzka 100g 
  • Powidła śliwkowe 2-3 łyżki
sposób przygotowania

Aby przygotować świąteczny piernik bez jajek - wegański należy:

  1. W jednej misce wymieszać wszystkie składniki suche, w drugiej mokre.
  2. Mokre dodać do suchych i dokładnie wymieszać łyżką.
  3. Nagrzać piekarnik do 180 - 190°C
  4. Natłuścić formę do pieczenia.
  5. Przełożyć do blaszki i piec ok. 50 minut.
  6. Po tym czasie sprawdzić  patyczkiem czy piernik jest całkiem suchy, jeśli nie, zostawić ciasto jeszcze kilka minut w piekarniku.
  7. Gdy piernik stygnie, przygotowujemy polewę
  8. Polewa:
  9. Czekoladę rozpuscić w kąpieli wodnej, dodawać po 1 łyżce powideł  - dokładnie mieszając
  10. Gotową masę posmarować wierzch i boki piernika.

Piernik gotowy.

Smacznego i na zdrowie!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!