Strona Główna
/
Piernik
/
Piernik z zielonym lukrem

Piernik z zielonym lukrem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

1 Ocen

Ilość porcji: 10

Piernik z zielonym lukrem to aromatyczne i wilgotne ciasto z zieloną, oryginalną polewą. Piernik ma to do siebie, że nawet po tygodniu nadal jest świeże i apetyczne. Piernik z zielonym lukrem świetnie prezentuje się na świątecznym stole.

Składniki:

3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1/2 kostki margaryny
2 jajka
1 słoiczek dowolnego dżemu
1 łyżka kakao
1 opakowanie przyprawy do pierników
3 łyżeczki sody
Dodatki na lukier :
15 dag cukru pudru
przegotowana, ostudzona woda
zielony barwnik spożywczy

Sposób przygotowania:

Przepis na piernik w kilku krokach:

Najpierw ucieramy jajka, cukier i margarynę a w drugiej misce mieszamy razem mąkę, przyprawę, sodę i kakao. Obie masy mieszamy.
Teraz do utartej masy dodajemy na przemian sypkie składniki oraz mleko i dżem i dokładnie ucieramy ciasto na piernik.
Tak przygotowane ciasto na piernik wylewamy do podłużnej blaszki posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Nasz piernik pieczemy w temp. 180 st. - 200 st. około 50 minut.
Teraz przyszła pora na przepis na lukier: cukier puder dokładnie mieszamy drewnianą szpatułką z taką ilością wody, aż powstanie gęsty, błyszczący lukier. Żeby uzyskać zielony kolor to podczas ucierania dodajemy kilka kropli barwnika.
Gdy już piernik będzie ostudzony to polewamy go zielonym lukrem.