Piernik z powidłem z kremem i polewą
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 20
Pyszny i bardzo pachnący piernik z powidłem z kremem i polewą. Idealny z filiżanką aromatycznej kawy zwłaszcza na jesienne słoty.
Składniki:
Ciasto:
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 przyprawa do piernika
- 12 dag masła lub margaryny
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szklanka mleka
- 4 łyżki powideł śliwkowych
- 2 i pół szklanki mąki tortowej
Krem:
- 4 łyżki cukru pudru
- 4 łyżki wiórek kokosowych
- 15 dag masła 82 %
- sok z cytryny do smaku
Polewa:
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru
- odrobina gorącej wody
- 3 łyżki masła lub margaryny
Dodatkowo:
- dowolna dekoracja
- 4 kopiaste łyżki powideł śliwkowych
Sposób przygotowania:
Przepis na piernik z powidłem z kremem i polewą:
- Masło lub margarynę roztapiam i studzę.
- Jajka miksuję z cukrem na puszystą masę. Dodaję przyprawę do piernika, powidło, kakao i sodę, dokładnie miksuję. Następnie wlewam mleko, dodaję mąkę i miksuję, na koniec wlewam przestudzone masło lub margarynę i dokładnie mieszam.
- Ciasto przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, o wymiarach około 21 cm x 25 cm. Piekę w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut. Sprawdzam suchym patyczkiem czy jest upieczone. Ciasto studzę.
- Wystudzone ciasto przekrawam na 3 blaty.
- Krem: Masło ucieram na puszystą masę, dodaję puder i ucieram, dodaję wiórki i sok z cytryny według smaku i dokładnie ucieram.
- Blaty piernikowe przekładam powidłem i kremem.
- Polewa: Cukier i kakao przekładam do garnka, dodaję gorącej wody, tak żeby powstała gęsta papka, dodaję masło lub margarynę i gotuję kilka chwil cały czas mieszając, zdejmuję z ognia i mieszam, aż polewa będzie gęsta i szklista. Nastepnie smaruję nią ciasto i odstawiam do zastygnięcia.
Piernik z powidłem z kremem i polewą dekoruję posypką i podaję. Smacznego:)
Autor: babeczka35
Polecamy również
Świąteczny piernik
Piernik jest u mnie w rodzinie bardzo lubianym ciastem. Na Boże Narodzenie przygotowuję jednak świąteczny piernik. Świąt...
Jasny piernik miodowy
Jasny piernik miodowy zawsze mi się kojarzył ze świąteczną krzątaniną. Wydawało mi się, że taki jasny piernik miodowy je...
Piernik
Sprawdzony przepis na piernik. Tradycyjny piernik miękki, mocno puszysty i wilgotny. Idealny na Święta, dlatego polecam...
Piernik
Barzdo miękki i apetyczny piernik. Można zajadać się nim do woli, długo trzyma fajny wilgotny smak.
Piernik
Przepis na piernik szybki :) I pyszny, bo piernik wychodzi bardzo dobry. Warto szybko zrobić pyszny piernik, bo ciasto p...Zobacz więcej przepisów na:
Piernik
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.